Certificado III em Hospitalidade (Pâtisserie)

Este é um curso vigorosa e emocionante permitindo aos alunos a dominar as técnicas da pâtisserie clássica ao ser apresentado a todos os aspectos da cozinha. Alunos progressivamente aprender a preparar uma grande variedade de itens pâtisserie servidos em restaurantes, lojas e salões de chá pâtisserie - incluindo clássicos e contemporâneos sobremesas francesas e guarnições em chocolate e açúcar.

Estágio 1,1

Os principais ingredientes na pâtisserie francesa são farinha, manteiga, ovos e 'savoir-faire '! Aprendendo suas várias combinações, propriedades e aplicações, os alunos podem fazer uma espantosa variedade de itens pâtisserie. Este estágio é projetado para dar aos alunos uma base sólida base para a construção de suas habilidades e conhecimentos dentro da indústria de hospitalidade.Alunos progressivamente aprender a preparar uma grande variedade de doces e sobremesas. As demonstrações e aulas práticas uma abordagem passo-a-passo através da arte da pâtisserie francesa. ...

Certificado III em Hospitalidade (Commercial Cookery)

Estes cursos oferecem uma introdução abrangente às artes culinárias. A partir do uso correto de equipamentos de culinária para o planejamento e execução de cardápios elaborados, os cursos oferecem aos alunos fundamentais habilidades culinárias.

Estágio 1,1

Isso abre a porta para as técnicas clássicas francesas que sustentam muitos moderna cozinha internacional e são indispensáveis ​​na cozinha profissional. Desde o primeiro dia os alunos começam a dominar as habilidades básicas: de como segurar uma faca corretamente, a forma de preparar os vegetais ou truss uma galinha. Como o termo progride técnicas mais complexas são introduzidos. Manifestações tornam-se mais de menu-oriented, incorporando elementos como organização, preparação, equilíbrio e timing.Os alunos aprendem como usar e integrar molhos, ervas e especiarias em suas receitas, produzindo uma variedade de sabores. ...

Diploma Avançado em Hotelaria - Pastelaria

O Programa de Gestão Professional Culinary especificamente orientada para preparar os alunos para uma carreira na indústria culinária internacional. Este curso fornece um caminho de aprendizagem para chefs confeiteiros ou de adquirir os fundamentos do gerenciamento de restaurante e pâtisserie e operações. Os alunos irão desenvolver suas habilidades em culinária contemporânea e técnicas de pâtisserie e tendências utilizando equipamentos de última indústria. Eles também desenvolvem habilidades-chave de negócios essencial para qualquer gestor ou empresário.

Fase 3 - Pâtisserie Com uma combinação de sessões de prática e teoria do negócio, esta etapa irá apresentar alguns dos conceitos-chave associados à gestão operacional.Inspira-se sobre as habilidades eo conhecimento desenvolvido ao longo dos 12 meses anteriores, como os alunos trabalham para organizar um evento na fase final do seu programa. Pré-requisito: Certificado III em Hospitalidade (Pâtisserie) ou equivalente ...

Diploma Avançado em Hotelaria - Cozinha

O Programa de Gestão Professional Culinary especificamente orientada para preparar os alunos para uma carreira na indústria culinária internacional.

Este curso fornece um caminho de aprendizagem para chefs confeiteiros ou de adquirir os fundamentos do gerenciamento de restaurante e pâtisserie e operações. Os alunos irão desenvolver suas habilidades em culinária contemporânea e técnicas de pâtisserie e tendências utilizando equipamentos de última indústria. Eles também desenvolvem habilidades-chave de negócios essencial para qualquer gestor ou empresário.

Stage 3 - Cozinha Com uma combinação de sessões de prática e teoria do negócio, esta etapa irá apresentar alguns dos conceitos-chave associados à gestão operacional.Inspira-se sobre as habilidades eo conhecimento desenvolvido ao longo dos 12 meses anteriores, como os alunos trabalham para organizar um evento na fase final do seu programa. Pré-requisito: Certificado III em Hospitalidade (Commercial Cookery) ou equivalente ...

Le Cordon Bleu Cursos Sydney Pâtisserie

Le Cordon Bleu Chefs ensinam técnicas sofisticadas de culinária e guia as mais recentes tendências da gastronomia.

O Le Cordon Bleu Classic Cycle ensina os alunos a descobrir progressivamente e, finalmente, dominar as noções básicas da cozinha francesa e Pâtisserie de uma forma completa e sistemática. Existem dois ciclos diferentes, mas complementares: o Ciclo de Cozinha e Pâtisserie do Ciclo.

Durante nove meses, os alunos antecipadamente através Básico, Intermediário e Superior em níveis Pâtisserie ou cozinha. Estes são cursos progressivamente estruturados que oferecem aos alunos Le Cordon Bleu com as habilidades que necessitam para aplicar técnicas culinárias francesas a qualquer cozinha. ...

Sydney Le Cordon Bleu - Cursos de Gastronomia

O Le Cordon Bleu Classic Cycle ensina os alunos a descobrir progressivamente e, finalmente, dominar as noções básicas da cozinha francesa e Pâtisserie de uma forma completa e sistemática. Existem dois ciclos diferentes, mas complementares: o Ciclo de Cozinha e Pâtisserie do Ciclo.

Durante nove meses, os alunos antecipadamente através Básico, Intermediário e Superior em níveis Cuisine ou Pâtisserie. Estes são cursos progressivamente estruturados que oferecem aos alunos Le Cordon Bleu com as habilidades que necessitam para aplicar técnicas culinárias francesas a qualquer cozinha.

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Sydney Le Cordon Bleu Programa de Gestão Profissional de Culinária

O foco da Gestão Profissional de Culinária Le Cordon Bleu Ou O Diploma Avançado de Gestão de Culinária é especificamente direcionada para a indústria de Culinária Internacional. Para aqueles que desejam ter sucesso no seu interior, os conhecimentos e habilidades embutidas no Diploma Avançado complementar a paixão, gana e dedicação necessárias para alcançar o topo profissionalmente.

Este inovador Le Cordon Bleu dois anos e três meses (2,3 anos) culinária gestão Diploma Avançado oferece formação abrangente em qualquer cozinha ou Pâtisserie. Sustentada com 12 meses de estudos acadêmicos nos fundamentos da gestão de linha de frente, o curso é considerado um líder mundial em educação culinária. ...

Pós-Graduação em Administração de Empresas

A Administração de Empresas e Negócios programas são projetados para fornecer aos alunos uma série de análise, liderança e habilidades estratégicas que irão prepará-los para as carreiras cada vez mais competitiva em gestão de negócios no setor corporativo e público. Esses programas oferecem um embasamento nas áreas de negócios fundamentais, tais como contabilidade, finanças, comportamento organizacional, economia, marketing e gestão. Analíticos e de habilidades para resolver problemas são enfatizados por meio de um entendimento aplicado ao quadro teórico no qual os gestores de hoje devem operar, bem como a aquisição de habilidades práticas no trabalho em equipe, por escrito, apresentação e gestão de tempo. A capacidade de lidar com a mudança organizacional e tecnológica é desenvolvida através de uma rápida e compreensão do comportamento organizacional, sistemas de informação e mudança organizacional e desenvolvimento. ...

Este curso é destinado para os titulares bacharelado que precisam de mais matemática e / ou estatística no seu trabalho diário ou que desejam ampliar suas escolhas de carreira.

Este curso visa proporcionar uma sólida formação matemática e estatística por meio de um programa de estudo flexível que pode ser adaptado para atender graduados universitários que necessitam deste conhecimento no seu trabalho ou plano para continuar os estudos.

O curso é destinado a preparar novos, aspirantes, os gestores de saúde médios e superiores de moldar e direcionar a segurança ea qualidade dos serviços de saúde. Este grau é projetado para aqueles que têm responsabilidade pela segurança e qualidade dos cuidados de saúde como parte de suas responsabilidades ou que aspiram a uma carreira de nível médio em gestão de serviços clínicos com um foco principal na segurança e qualidade.

Os graduados deste curso têm uma mistura única de competências de gestão na área específica de segurança e qualidade nos cuidados de saúde. Opções de carreira incluem posições em hospitais e outras instituições de saúde de cuidados que incluem a responsabilidade pelos processos clínicos e sistemas, gestão clínica, melhorando a segurança e qualidade ou administração geral dos serviços de saúde. ...

Os estudantes podem personalizar seu programa para atender necessidades pessoais de aprendizagem ou necessidades de trabalho, a fim de continuar a sua carreira com a sub-majors disponíveis em enfermagem de cuidados agudos, anestésicos e de enfermagem sala de recuperação, de enfermagem para crianças, manejo clínico, de ensino clínico, enfermagem em terapia intensiva, saúde mental de enfermagem de enfermagem, neonatal, neurociência de enfermagem e enfermagem perioperatória.

Este curso tem como objetivos: desenvolver carreira do aluno como um gerente, médico ou educador ampliar e melhorar as competências existentes ajudar a construir a confiança e habilidades de liderança proporcionar experiência acadêmica e qualificação, e melhorar as perspectivas de carreira. ...

O curso é destinado a preparar cedo para profissionais de carreira meados de trabalho ou à procura de trabalho na indústria da saúde, onde o planejamento dos serviços de saúde todas as formas ou parte de suas responsabilidades. Ele é projetado para os indivíduos cujas responsabilidades incluem o planejamento, modelagem, gerenciamento, mudando e avaliando os serviços de saúde em uma variedade de configurações e níveis de complexidade.

Os graduados deste curso têm uma mistura única de gestão de saúde e habilidades de planejamento de saúde. Opções de carreira incluem posições em hospitais e autoridades de saúde, empresas prestadoras de serviços de saúde e de cuidados a idosos ou suprimentos de saúde, departamentos governamentais e autoridades, organizações não-governamentais, organizações internacionais e da comunidade e grupos de defesa do consumidor. ...

O curso é destinado a preparar novos, aspirantes, os gestores de saúde nível médio e superior para moldar e dirigir a prática da gestão de serviços de saúde no campo mais vasto da prestação de cuidados de saúde.

Os graduados deste curso têm uma mistura única de saúde com foco de gestão e habilidades de negócios. Opções de carreira incluem posições em hospitais e instituições de cuidados de saúde ou órgãos de governo.

O curso atrai estudantes de uma ampla variedade de fundos interessados ​​em expandir seu portfólio de habilidade para incluir uma compreensão do quadro legal, incluindo profissionais do seguro, recursos humanos, banca e finanças, gerentes e administradores, professores e HSC de estudos jurídicos.

A Pós-Graduação em Estudos Jurídicos particularmente benefícios contabilistas e auditores, gerentes de desenvolvimento de negócios, gerentes de conformidade, engenheiros e arquitetos, consultores financeiros e planejadores, profissionais de TI, policiais, assistentes jurídicos, oficiais de políticas nos sectores público, privado e sem fins lucrativos, promotores imobiliários e gerentes do setor público e administradores (especialmente aqueles que trabalham no Departamento de Assuntos Estrangeiros e do Comércio, Departamento da Procuradoria-Geral e Tre asury). ...