Mestrado em Ciências Sensoriais em Portugal

Veja Mestrados em Ciências Sensoriais em Portugal 2017

Ciências Sensoriais

Um mestrado é uma pós-graduação que prepara os estudantes aprofundando seus conhecimentos sobre um assunto específico ou para avançar suas carreiras. A maioria dos mestrados são concedidos pelo estado ou universidades públicas.

Melhores Mestrados em Ciências Sensoriais em Portugal 2017

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Mestrado Integrado em Engenharia Biológica

Universidade do Minho - Escola de Engenharia
campus Tempo integral 5 anos September 2017 Portugal Braga

Com forte componente em Engenharia Química, visa formar engenheiros de processo para indústrias onde predominem os processos biológicos e/ou físico¬químicos. [+]

Melhores Mestrados em Ciências Sensoriais em Portugal 2017. Grau académico: Licenciado (pós-Bolonha), Mestre ECTS: 300 Duração: 5 anos letivos Regime: Normal Local: Campus de Gualtar, Braga Área científica predominante: Engenharia Química e Biológica MESTRADO INTEGRADO | 5 ANOS Com forte componente em Engenharia Química, visa formar engenheiros de processo para indústrias onde predominem os processos biológicos e/ou físico¬químicos. As áreas específicas situam-se em domínios multidisciplinares como Tecnologia Química e Alimentar e Tecnologia Ambiental - indústrias de fermentação, agroalimentar, farmacêutica e química; setores de despoluição e energético; ecologia, biomédica e controlo de qualidade e investigação. De um engenheiro biológico espera-se criatividade, atitude proativa, capacidade de comunicação técnica, liderança, empreendedorismo. Saídas profissionais Os Engenheiros Biológicos serão capazes de demonstrar criatividade, atitude pró-ativa face à mudança, capacidade de comunicação a audiências técnicas e/ou generalistas, liderança e empreendedorismo, capacidade de trabalho em equipa e em rede e consciência de cidadania e atuação eco sustentável. [-]

Mestrado Em Tecnologia De Alimentos

University of Algarve
campus Tempo integral 2 anos September 2017 Portugal Faro

O objetivo do programa de Mestrado em Tecnologia de Alimentos é fornecer uma compreensão geral de propriedades de alimentos e produção, e conhecimento em tecnologias envolvidas na produção de alimentos seguros e saudáveis ​​que qualifica o destinatário não só para analisar e controle, mas também para criar, inovar e desenvolver sistemas de produção de alimentos e produtos alimentícios. [+]

O objectivo programa de Mestrado em Tecnologia de Alimentos é fornecer uma compreensão geral de propriedades dos alimentos e produção, e conhecimentos em tecnologias envolvidas na produção de alimentos seguros e saudáveis ​​que qualifica o destinatário não só para analisar e controle, mas também para projetar, inovar e desenvolver sistemas de produção de alimentos e de produtos alimentares . Aqueles completar o Mestrado em Tecnologia de Alimentos pode integrar pesquisa e desenvolvimento (R & D) das instituições / departamentos, pessoal técnico da empresa de alimentos ou de trabalho ao nível da gestão intermédia / sênior na indústria de alimentos. As competências adquiridas que lhes permitirá realizar actividades associadas por exemplo, o processamento e análise de alimentos e bebidas (alcoólicas), pesquisa e desenvolvimento de novos produtos alimentícios e processos, segurança e qualidade alimentar, avaliação e mitigação de impacto ambiental da indústria de alimentos , rastreabilidade e autenticidade de produtos alimentares. Objetivos Os alunos irão adquirir as habilidades necessárias para trabalhar na concepção, implementação e inovação de processos e produtos na área da ciência e tecnologia de alimentos; Os alunos irão obter o conhecimento fundamental para entender as propriedades biológicas de comida e bebida físicas, químicas e, assim como as mudanças resultantes de processos e métodos de controlar a qualidade dos alimentos para as diferentes fases da produção tecnológica, a fim de obter produtos finais seguros ; Os alunos serão capazes de criar aplicações originais, resolver problemas e produzir juízos éticos, sociais e ambientalmente responsáveis, em novas situações. Oportunidades de carreira: Desenvolvimento de atividades profissionais na indústria, administração pública, educação / formação, serviços de consultoria, auditoria, regulação, na área de tecnologia de alimentos: inovar e desenvolver a produção, preservação e embalagem processos de alimentos; Controlar e gerir o químico, microbiológico, nutricional, sensorial e autenticidade da qualidade dos alimentos, a fim de garantir a segurança alimentar; Mitigar o impacto ambiental das indústrias de alimentos. [-]

Mestrado Em Aquicultura E Pesca

University of Algarve
campus Tempo integral 2 anos September 2017 Portugal Faro

O Mestrado em Aquicultura e Pesca tem como objetivo principal proporcionar o conhecimento adequado para a análise e compreensão da avaliação de risco, gestão, uso sustentável e conservação dos recursos vivos, proporcionando: o conhecimento para a produção de várias espécies em diferentes sistemas de aquicultura; habilidades nas áreas de Aqüicultura e Pesca; competências que permitam evoluir para uma especialização dentro estudos em ciclo de 3ª ordem; formação de profissionais capazes de se comunicar com especialistas e não-especialistas. [+]

Melhores Mestrados em Ciências Sensoriais em Portugal 2017. O mestrado em Aqüicultura e Pesca tem como principal objectivo proporcionar conhecimentos adequados para a análise e compreensão da avaliação de risco, gestão, uso sustentável e conservação dos recursos vivos, proporcionando: o conhecimento para a produção de várias espécies em diferentes sistemas de aquicultura; habilidades nas áreas de Aqüicultura e Pesca; competências que permitam evoluir para uma especialização dentro estudos em ciclo de 3ª ordem; formação de profissionais capazes de se comunicar com especialistas e não-especialistas. Oportunidades de carreira: O Mestrado em Aquicultura e Pesca cria profissionais da área de Aqüicultura e Pesca, com a empregabilidade em instituições públicas ou privadas, empresas em áreas de biotecnologia inovação, a aquicultura e transformação de produtos aquáticos. Os profissionais de formulários mestre para desenvolver consultoria especializada a nível técnico e científico, promover o empreendedorismo no setor. [-]