Mestrado Ensino à Distância em Ciência dos Alimentos em Murcia em Espanha

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Ciência dos Alimentos

Um mestrado é feito por estudantes que tenham concluído alguma pós-graduação em um campo específico de estudos ou área de prática profissional, demonstrando um alto nível de domínio durante o processo.

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Online Tempo parcial September 2017 Espanha Valencia

Com este programa que queremos transmitir aos alunos o conhecimento necessário para implementar e manter sistemas de gestão empresarial que garantam tanto a qualidade dos alimentos como a sua segurança e segurança. [+]

Mestrados Ensino à Distância em Ciência dos Alimentos em Murcia em Espanha. Os consumidores exigem cada vez mais produtos mais seguros, se este alimento exigência de atingir o nível máximo. A empresa do sector alimentar enfrenta o desafio de atender a essas expectativas de segurança, qualquer falha nesse sentido serão severamente punidos pelos consumidores e afectar gravemente as receitas da empresa. Com este programa que queremos transmitir aos alunos o conhecimento necessário para implementar e manter sistemas de gestão empresarial que garantam tanto a qualidade dos alimentos como a sua segurança e segurança. Objectivos Ser capaz de planejar, implementar, monitorar e auditar os sistemas de qualidade dos alimentos de gestão. Conhecer e analisar os requisitos legalmente exigidos qualidade dos alimentos. Implementar e sistemas de auditoria interna mais reconhecido internacionalmente de gestão da qualidade alimentar: ISO 22000 PAS 220 (FSSC 22000), BRC e IFS. Conhecer os sistemas de gestão ambiental e segurança e saúde aceitos. [-]