Este programa, que é baseado no campus Wye, é uma resposta inovadora às rápidas mudanças na indústria mundial de alimentos. Através da sua abordagem de ensino modernos, o curso prepara os alunos com uma gama de habilidades teóricas e práticas e uma ampla compreensão da gestão empresarial e marketing para as indústrias alimentares das economias em desenvolvimento e avançados. Os candidatos devem ter um bom grau em nível de graduação em uma disciplina relevante. Nenhuma experiência de trabalho é necessário.

Módulos principais: Gestão financeira e contabilística Pesquisa de técnicas de mercado Comportamento organizacional e gestão de recursos humanos Relatório de pesquisa Supply chain management De marketing estratégico internacional  ...

Mestrado Segurança Alimentar e Gestão da Qualidade

Este programa foi concebido para proporcionar graduados com uma visão sobre as medidas que são necessárias para proporcionar uma oferta de alimentos seguros e saudáveis ​​para os consumidores a nível mundial. Um amplo espectro de segurança alimentar e questões de gestão da qualidade são abordadas a seguir a "prado ao prato" abordagem. Os tópicos abordados incluem: boa governança e sistemas de controlo nacionais; inspeção de alimentos e serviços de testes, legislação e normas privadas; e gestão de segurança alimentar e qualidade na cadeia de abastecimento, bem como em hotéis e restaurantes. Os estudantes ganham uma compreensão de segurança e deterioração características de uma gama de commodities e produtos alimentícios. Eles também adquirem o conhecimento do desenho e implementação de sistemas de gestão de segurança alimentar baseado em conceito de "Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle". O Mestrado pela Research está disponível para estudantes com o fundo apropriado. Os cursos individuais são oferecidos em uma base stand-alone. Estes são atendidos por profissionais que trabalham na indústria de alimentos. Isso dá aos nossos alunos de pós-graduação a oportunidade de interagir e aprender com uma gama de profissionais. ...

Doutora em Saúde Animal e Segurança Alimentar

Centro: UI Saúde Animal e Segurança Alimentar

Qualificação: Doutor em Saúde Animal e Segurança Alimentar

Tipo: Doutorado

Branch: Não Informado

ECTS Carga horária: 25

Grau de presença: 40%

Total de créditos: 60

Plano Estudos

NB! Este programa é oferecido em espanhol.

Mestrado em Gestão de Programas de Saúde em Segurança Alimentar

Os episódios contínua de Doenças Transmitidas por Alimentos (ETA) mostram que os sistemas para garantir a segurança de nossos alimentos melhora muito. O impacto da ETA nas nossas sociedades de diferentes maneiras, e podem ser contados em milhões de dólares de prejuízos causados ​​por despesas médicas, absenteísmo, perda de clientes e mais importante pela deterioração da saúde para o ponto de causar a morte de amilose pessoas no mundo pela ingestão de alimentos contaminados. O da ETA não são tão simples solução já dada por uma combinação complexa de fatores que devem ser gerenciados de forma contínua. Ao lado da capacidade inerente de microrganismos patogénicos a evoluir, as vítimas eo ambiente desempenham um papel importante na natureza em mudança da doença, abrindo novos nichos e criando novas vulnerabilidades. Não importa o quão sofisticado e complexo sistema, gestão da segurança nunca está acabado ou concluído, deve ser continuamente melhorada. ...

Mestre em Saúde Gestão da Inovação Alimentar

O Mestrado em Saúde Gestão da Inovação Alimentar prepara os alunos para compreender o processo de inovação na indústria de alimentos e bebidas, com um foco específico em melhorar a saúde eo comportamento do consumidor alimentação saudável. Através de uma abordagem multidisciplinar de aprendizagem, os alunos serão preparados para ajudar os aspectos de transferência de ciências da saúde em produto novo som e conceitos de marketing.

O programa será oferecido no local Maastricht University satélite em Venlo, sob a responsabilidade da Faculdade de Ciências Medicina, Saúde e Vida.

O Mestrado em Alimentos Inovação em Saúde Gerenciadores de t é de dois anos, o programa de tempo integral ministrado em Inglês....

Mestrado em Tecnologia de Alimentos e Nutrição

Visão geral do Programa

Este programa é destinado a estudantes que querem aprender mais sobre alimentos e que querem trabalhar com alimentos inovadores futuro, por exemplo, como parte da solução para as questões de saúde, como desnutrição e obesidade. O programa abrange o design e produção de alimentos com benefícios para a saúde. Você vai aprender sobre assuntos, incluindo a química de alimentos, processamento de alimentos, química de superfície e colóides, microbiologia, nutrição e análise de alimentos....

Estudos Ambiente Marinho proporciona aos alunos habilidades e conhecimentos avançados na recolha, análise e tradução de informações científicas para os resultados no mundo real. Os alunos podem se especializar em uma das seguintes opções:

Graduados irá demonstrar valor máximo para os empregadores da indústria e do governo em todas as áreas, incluindo recursos marinhos e de gestão ambiental, a política de ciência para todos os níveis de governement, e gestão técnica em todos os setores marinha e marítima.

O componente de trabalho (com especializações maior) fornece uma abordagem translacional ciência à experiência de ensino na Austrália. O componente de pesquisa do programa (Mestrados e com Honours) irá demonstrar capacidade de estudo independente e domínio da gestão de um projecto abrangente. Estes resultados vão preparar os alunos para a liderança em uma variedade de áreas. ...

Msc Food Identidade

Oferecendo oportunidades para realizar períodos de estudo e experiência de trabalho no exterior, contribuindo assim para uma abordagem abrangente para o processo de marketing "da produção para a comercialização", cursos de mestrado satisfaz todos os requisitos para uma futura carreira de sucesso.

Além dos produtos alimentares típicos, grupos similares de produtos alimentares existem em países europeus, cada distintos para o país de origem, e chamados por nomes diferentes: - produtos alimentares locais, produtos alimentícios regionais, produtos alimentares tradicionais ou produtos de terroir * alimentos.

O termo produtos alimentares típicos será usado para descrever todos os tais produtos alimentares europeus. ...

International Development Studies em Wageningen Se a ajuda ao desenvolvimento é apenas um desperdício de dinheiro, como podemos encontrar uma melhor maneira de melhorar a vida das pessoas? Com as regiões e países que lutam pela terra, água e recursos, como podemos ajudar as pessoas a recuperar de um conflito e da guerra? Como podemos transformar o direito à alimentação, água e instalações de saúde em realidade? Estes são apenas alguns exemplos das questões relativas aos estudos de desenvolvimento. Internacional de Desenvolvimento programa de Estudos permite que você desenvolva uma compreensão crítica de teorias de desenvolvimento. Você vai aprender a planejar e realizar pesquisas. Você adquirir as habilidades para traduzir a sua descoberta nas políticas de desenvolvimento, estratégias de intervenção e as inovações institucionais. Você vai aprender a incluir os pontos de vista divergentes dos vários intervenientes e para trabalhar em equipes multidisciplinares. ...

Mestre de Biotecnologia da Nutrição e Alimentação

Uma das maiores conquistas dos seres humanos ao longo da história evolutiva tem sido a transformação de matérias-primas alimentares que a natureza fornece alimentos saudáveis, propriedades seguro, altamente desejável e organolépticas e nutricionais que definem e distingui-los dos outros, e ajudam a manter seu corpo em condições saudáveis. Alimentação deve ser entendido não apenas como uma ferramenta para alcançar uma nutrição adequada, mas também para melhorar a saúde do indivíduo. A estreita relação entre alimentação, nutrição e saúde foi claramente reforçada por avanços científicos em diversas áreas como genômica, proteômica e biotecnologia de alimentos, tornando-se possível na não muito distante, que harmoniza as necessidades nutricionais e comportamento fisiológico de diferentes tipos de alimentos de forma personalizada para cada função individual & oac ute; n fundo genético. ...

Mestre do Desenvolvimento Rural e Segurança Alimentar - Mestrado em Gestão do Desenvolvimento

O Mestrado em Gestão do Desenvolvimento focaliza profissionais em organizações de desenvolvimento, que, no momento da inscrição, já estará a trabalhar como gerentes de nível médio. Normalmente, eles serão responsáveis ​​pelo desenvolvimento de recursos humanos e formação, bem como a integração do género. Dentro de sua organização 's políticas e programas que também será responsável por incorporar as conseqüências da Aids para o sustento da população rural. Sua experiência de trabalho é um insumo essencial para os cursos.

Programa de Mestrado - Food of Life

Alimentos da Vida é um programa de mestrado inter-disciplinar dentro da ciência da alimentos de origem animal. De uma forma única o curso combinar ciência animal, ciências e tecnologia de alimentos.

Alimentos da Vida é uma parte do programa Erasmus Mundus iniciado pela Comissão Europeia para melhorar e promover o ensino superior europeu no mundo todo. O programa de Mestrado de dois anos tem por base o conhecimento de quatro universidades europeias:

- Universidade de Copenhague,

- Universidade Sueca de Ciências Agrícolas,

- Universitat Autònoma de Barcelona,

- Universidade de Helsinki ...

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

Qualidade e segurança alimentar é muito importante no debate público e para o consumidor individual. As últimas décadas de avanços na tecnologia e ciências biológicas criaram maneiras totalmente novas de produção e processamento de alimentos. A tecnologização do aumento fez a produção de alimentos muito complexo e há uma necessidade crescente de diplomados altamente qualificados que possam compreender e aplicar as novas oportunidades. O treinamento é realizado em Inglês.

Perfil No estúdio você vai trabalhar com a conexão entre o modo como tratamos nosso solo, culturas e animais de fazenda em - focando a nossa comida. O estudo fornece insights para planejar e gerenciar um processo de produção da matéria-prima até o produto acabado, tendo em conta tanto a segurança e qualidade alimentar. Quando você lê Ciência e Tecnologia de Alimentos, você vai aprender a desenvolver novos alimentos com base no conhecimento gastronômico e sensibilização dos consumidores. Você também pode trabalhar com as oportunidades para melhorar a qualidade dos nossos produtos alimentares utilizando a tecnologia. Que habilidades você tem? Educação lhe dá uma ampla oportunidade para fortalecer suas habilidades internacionais, por exemplo, através de estudos no estrangeiro. Você faz o contato com a realidade quando você vem a preocupar-se com os desafios que também são importantes fora dos muros da universidade. Há uma colaboração bem-estabelecida entre estudantes e profissionais que lhe dá boas oportunidades para estágios ou colaboração em projetos. Ele vai te dar uma experiência única e uma boa rede. ...

Mestre em Alimentos, Nutrição e Bem-estar

Tema de Pesquisa Institucional (IRT) "Alimentação, Nutrição e Bem-estar" procura abordar os desafios emergentes da sociedade relacionados à insegurança alimentar, deficiências nutricionais e fome, especialmente na África. Ele é visto como um veículo para criar, a médio prazo, um Instituto de Alimentação, Nutrição e Bem-estar para reunir todo o ensino de pós-graduação da Universidade e conhecimentos de pesquisa e atividades neste campo, a fim de finalmente criar um Centro de Excelência.

Para enfrentar os desafios acima mencionados, a visão deste Instituto será a de se tornar o Centro de líder internacional de excelência na área de pesquisa transdisciplinar e de formação de pós-graduação destinada a encontrar formas inovadoras e abrangente de abordar as restrições atuais para a realização dos Objectivos de Desenvolvimento do Milênio em relação à alimentos, nutrição e bem-estar na África subsaariana até o ano 2020.A missão do novo instituto é posicionar estrategicamente UP como um Centro de excelência internacionalmente reconhecidos, com uma massa crítica de pesquisadores voltado para a investigação transdisciplinar e de formação de pós-graduação que responde às necessidades das partes interessadas para promover a saúde a longo prazo e bem-estar das pessoas, política de apoiar a tomada de som em relação à alimentação, nutrição e bem-estar e, juntamente com estratégico nacional, regional e parceiros internacionais, significativamente a capacidade nesta área através do desenvolvimento de profissionais e investigadores eminentes. ...

PgDip / PGCert / MSc Segurança Alimentar e Controle

Este curso é acreditado pelos seguintes organismos profissionais:

Este curso é destinado a estudantes a partir de uma ampla variedade de formações acadêmicas, que são ou que já trabalham na indústria de alimentos ou a escolha de fazer uma carreira na indústria, e que desejam se especializar na área de segurança alimentar e controle. Mudanças na legislação da UE de alimentos, a evolução da tecnologia e práticas industriais juntamente com uma série de crises alimentares de alto perfil têm garantido que as questões da segurança dos alimentos permanecem altos no governo e agendas públicas. O registro de emprego dos nossos alunos também dá indicação positiva de que o programa atende a uma necessidade real de profissionais que possam contribuir efetivamente na segurança alimentar e controle. Buscamos atrair estudantes de uma ampla gama de fundos, e oferecer-lhes a flexibilidade na selecção de modos de estudo....