Le Cordon Bleu Australia
- Descrição da Universidade
250 Blaxland Road, Ryde
2112 Sydney NSW, Austrália
Days Road, Regency Park
5010 South Australia, Austrália
Le Cordon Bleu Australia na Austrália, Sydney. Receba todas as informações sobre escolas, MBA e mestrados aqui! Entre em contato com o escritório admissões em 2 cliques.
Na Austrália, Bleu prestigiada Le Cordon habilitações em artes culinárias e hotelaria permitir que diplomados com a combinação certa de paixão, unidade e empenho para chegar ao topo de sua profissão.
Nós oferecemos o começo perfeito para um percurso de carreira de sucesso com programas inovadores estrategicamente desenvolvidas com universidades e instituições de prestígio na Austrália. Todos os prêmios de oferecer a combinação perfeita de formação acadêmica e prática para garantir a nossos alunos a alcançar o sucesso em suas carreiras escolhidas através de ofertas de programas em:
Adelaide Le Cordon Bleu
Le Cordon Bleu Australia traz um especial orgulho e dedicação para equipar você com as habilidades e conhecimento para ser um líder eficaz neste sector da indústria em rápido crescimento. O foco desses graus distintivo é a gestão empresarial, especificamente orientada para o turismo internacional e indústria da hospitalidade.
- Le Cordon Bleu Bachelor of Business (International Hotel Management).
- Le Cordon Bleu Bachelor of Business (Gestão de Restaurante Internacional).
- Master of Business Administration (Hotel Management International).
- Master of Business International Hospitality Management.
A única parte da licenciatura, é que 12 meses é gasto na obra, dando-graduados colocação fantástica indústria e renda para seus estudos.
Le Cordon Bleu Sydney Instituto de Artes Culinárias
Diplomados da Le Cordon Bleu se tornar parte de uma tradição culinária de excelência e ganhar o reconhecimento que vem com ser um Cordon Bleu. Como um graduado, você terá um diploma avançado com os dois títulos brasileiro e francês associado que irá elevá-lo acima dos demais em uma indústria desafiadora, mas gratificante.
- Diplôme Le Cordon Bleu de Cuisine.
- Diplôme Le Cordon Bleu de Pâtisserie.
- Profissional de Gerenciamento de Artes Culinárias Diploma Avançado.
Dos 27 meses que os alunos passam de completar seu programa de culinária profissional Management (cozinha comercial ou pâtisserie) 6 meses, é gasto na obra, dando-graduados colocação fantástica indústria e renda para seus estudos.
Sydney Le Cordon Bleu, o Instituto oferece agora um programa de gestão, incluindo:
- Le Cordon Bleu Bachelor of Business (Gestão de Restaurante Internacional).
Melbourne Le Cordon Bleu
Espera-se que os graduados dos nossos programas de Gestão de Culinária será rapidamente empregado pela hospitalidade internacional e do mercado culinária como cozinheiros e chefs, com vista a tornar-se gerentes e gestores de chef de cozinha.
- Bachelor of Business (Gestão de Culinária)
- Associado em Gerenciamento de Culinária
Master - Online
Mestrado Do Turismo Gastronômico
País: Austrália
Tempo integral e Meio período: Sim
Duração: 2 anos
Mestre em Turismo Gastronômico
Esta é uma nova nova educação a distância (ensino online) programa tem início em maio de 2012.
O Mestrado em Turismo Gastronômico irá apelar para aqueles com uma paixão pela gastronomia e turismo e profissionais do setor ou aqueles que procuram carreiras relacionadas em hospitalidade, escrever, ou a mídia. Entregue totalmente on-line pela Southern Cross University, este programa único que combina uma abordagem acadêmica para alimentar a compreensão e bebida dentro de contextos históricos, culturais e contemporâneo, integrado com aplicada turismo de negócios e de gestão. Os temas vão desde a segurança alimentar e sustentabilidade às tendências contemporâneas em gastronomia e artes culinárias, desde a escrita de alimentos para a mídia para a história da gastronomia e do restaurante, e de gestão de pequenos negócios para o empreendedorismo e da aplicação de práticas éticas de negócios em operações de turismo....
Master - Campus
Mestrado De Gestão Internacional Da Hospitalidade
País: Austrália
Cidade: Sul Austraia
Tempo integral: Sim
Duração: 2 anos
O mestre de dois anos de Gestão Hoteleira Internacional é destinado a indivíduos com experiência no setor limitado, mas possuem um diploma de graduação de negócios relacionados.
O programa de mestrado é focada no desenvolvimento de administração geral e as capacidades de liderança imerso em uma perspectiva de hospitalidade global. Tal ênfase é projetado para fast track carreiras internacionais.
O Le Cordon Bleu selo de prestígio internacional é complementada pela excelência acadêmica da Universidade da Austrália do Sul, responsável pelo desenvolvimento e entrega do programa.
Percurso de aprendizagem ...
Curso - Campus
Certificado III Em Hospitalidade (pâtisserie)
País: Austrália
Cidade: Sydney
Tempo integral: Sim
Duração: 12 meses
Certificado III em Hospitalidade (Pâtisserie)
Este é um curso vigorosa e emocionante permitindo aos alunos a dominar as técnicas da pâtisserie clássica ao ser apresentado a todos os aspectos da cozinha. Alunos progressivamente aprender a preparar uma grande variedade de itens pâtisserie servidos em restaurantes, lojas e salões de chá pâtisserie - incluindo clássicos e contemporâneos sobremesas francesas e guarnições em chocolate e açúcar.
Estágio 1,1
Os principais ingredientes na pâtisserie francesa são farinha, manteiga, ovos e 'savoir-faire '! Aprendendo suas várias combinações, propriedades e aplicações, os alunos podem fazer uma espantosa variedade de itens pâtisserie. Este estágio é projetado para dar aos alunos uma base sólida base para a construção de suas habilidades e conhecimentos dentro da indústria de hospitalidade.Alunos progressivamente aprender a preparar uma grande variedade de doces e sobremesas. As demonstrações e aulas práticas uma abordagem passo-a-passo através da arte da pâtisserie francesa. ...
Certificado III Em Hotelaria (culinária Comercial)
País: Austrália
Cidade: Sydney
Tempo integral: Sim
Duração: 12 meses
Certificado III em Hospitalidade (Commercial Cookery)
Estes cursos oferecem uma introdução abrangente às artes culinárias. A partir do uso correto de equipamentos de culinária para o planejamento e execução de cardápios elaborados, os cursos oferecem aos alunos fundamentais habilidades culinárias.
Estágio 1,1
Isso abre a porta para as técnicas clássicas francesas que sustentam muitos moderna cozinha internacional e são indispensáveis na cozinha profissional. Desde o primeiro dia os alunos começam a dominar as habilidades básicas: de como segurar uma faca corretamente, a forma de preparar os vegetais ou truss uma galinha. Como o termo progride técnicas mais complexas são introduzidos. Manifestações tornam-se mais de menu-oriented, incorporando elementos como organização, preparação, equilíbrio e timing.Os alunos aprendem como usar e integrar molhos, ervas e especiarias em suas receitas, produzindo uma variedade de sabores. ...
Cozinha Pós-graduação
País: Austrália
Cidade: Sydney
Tempo integral: Sim
Duração: 15 meses
Sydney Le Cordon Bleu - Cursos de Gastronomia
O Le Cordon Bleu Classic Cycle ensina os alunos a descobrir progressivamente e, finalmente, dominar as noções básicas da cozinha francesa e Pâtisserie de uma forma completa e sistemática. Existem dois ciclos diferentes, mas complementares: o Ciclo de Cozinha e Pâtisserie do Ciclo.
Durante nove meses, os alunos antecipadamente através Básico, Intermediário e Superior em níveis Cuisine ou Pâtisserie. Estes são cursos progressivamente estruturados que oferecem aos alunos Le Cordon Bleu com as habilidades que necessitam para aplicar técnicas culinárias francesas a qualquer cozinha.
...
Diploma Avançado Em Hotelaria - Cozinha
País: Austrália
Cidade: Sydney
Tempo integral: Sim
Duração: 2 anos
Diploma Avançado em Hotelaria - Cozinha
O Programa de Gestão Professional Culinary especificamente orientada para preparar os alunos para uma carreira na indústria culinária internacional.
Este curso fornece um caminho de aprendizagem para chefs confeiteiros ou de adquirir os fundamentos do gerenciamento de restaurante e pâtisserie e operações. Os alunos irão desenvolver suas habilidades em culinária contemporânea e técnicas de pâtisserie e tendências utilizando equipamentos de última indústria. Eles também desenvolvem habilidades-chave de negócios essencial para qualquer gestor ou empresário.
Stage 3 - Cozinha Com uma combinação de sessões de prática e teoria do negócio, esta etapa irá apresentar alguns dos conceitos-chave associados à gestão operacional.Inspira-se sobre as habilidades eo conhecimento desenvolvido ao longo dos 12 meses anteriores, como os alunos trabalham para organizar um evento na fase final do seu programa. Pré-requisito: Certificado III em Hospitalidade (Commercial Cookery) ou equivalente ...
Diploma Avançado Em Hotelaria - Pastelaria
País: Austrália
Cidade: Sydney
Tempo integral: Sim
Duração: 2 anos
Diploma Avançado em Hotelaria - Pastelaria
O Programa de Gestão Professional Culinary especificamente orientada para preparar os alunos para uma carreira na indústria culinária internacional. Este curso fornece um caminho de aprendizagem para chefs confeiteiros ou de adquirir os fundamentos do gerenciamento de restaurante e pâtisserie e operações. Os alunos irão desenvolver suas habilidades em culinária contemporânea e técnicas de pâtisserie e tendências utilizando equipamentos de última indústria. Eles também desenvolvem habilidades-chave de negócios essencial para qualquer gestor ou empresário.
Fase 3 - Pâtisserie Com uma combinação de sessões de prática e teoria do negócio, esta etapa irá apresentar alguns dos conceitos-chave associados à gestão operacional.Inspira-se sobre as habilidades eo conhecimento desenvolvido ao longo dos 12 meses anteriores, como os alunos trabalham para organizar um evento na fase final do seu programa. Pré-requisito: Certificado III em Hospitalidade (Pâtisserie) ou equivalente ...
Pastelaria Diploma
País: Austrália
Cidade: Sydney
Tempo integral: Sim
Duração: 15 meses
Le Cordon Bleu Cursos Sydney Pâtisserie
Le Cordon Bleu Chefs ensinam técnicas sofisticadas de culinária e guia as mais recentes tendências da gastronomia.
O Le Cordon Bleu Classic Cycle ensina os alunos a descobrir progressivamente e, finalmente, dominar as noções básicas da cozinha francesa e Pâtisserie de uma forma completa e sistemática. Existem dois ciclos diferentes, mas complementares: o Ciclo de Cozinha e Pâtisserie do Ciclo.
Durante nove meses, os alunos antecipadamente através Básico, Intermediário e Superior em níveis Pâtisserie ou cozinha. Estes são cursos progressivamente estruturados que oferecem aos alunos Le Cordon Bleu com as habilidades que necessitam para aplicar técnicas culinárias francesas a qualquer cozinha. ...
Programa De Gestão Profissional Da Culinária
País: Austrália
Cidade: Sydney
Tempo integral: Sim
Duração: 27 meses
Sydney Le Cordon Bleu Programa de Gestão Profissional de Culinária
O foco da Gestão Profissional de Culinária Le Cordon Bleu Ou O Diploma Avançado de Gestão de Culinária é especificamente direcionada para a indústria de Culinária Internacional. Para aqueles que desejam ter sucesso no seu interior, os conhecimentos e habilidades embutidas no Diploma Avançado complementar a paixão, gana e dedicação necessárias para alcançar o topo profissionalmente.
Este inovador Le Cordon Bleu dois anos e três meses (2,3 anos) culinária gestão Diploma Avançado oferece formação abrangente em qualquer cozinha ou Pâtisserie. Sustentada com 12 meses de estudos acadêmicos nos fundamentos da gestão de linha de frente, o curso é considerado um líder mundial em educação culinária. ...
MBA - Campus
Mba - International Hotel & Gerência Do Restaurante
País: Austrália
Cidade: Sul Austraia
Tempo integral e Meio período: Sim
Duração: 18 meses
O Le Cordon Bleu Master of Business Administration (International Hotel e Gestão de Restaurante) é projetado especificamente para preparar as pessoas atualmente trabalhando na gestão do meio para ser futuros gerentes seniores ou empresarial na indústria da hospitalidade.
O programa de mestrado oferece aos profissionais da indústria com conhecimento sólido, forte tomada de decisão e habilidades da equipe, e uma perspectiva rica global. Posiciona os executivos para novos níveis de gestão inovadoras e criativas que o pensamento demandas de negócios um hotel avanço internacional resort, ou restaurante.
Critérios de Entrada
Educação / Experiência ...