The Hong Kong Polytechnic University - School of Hotel and Tourism Management

Introdução

Leia a descrição oficial

Quando se trata de aumentar as suas qualificações na indústria do turismo e hospitalidade, você precisa estar onde está a ação. Essa é a Ásia, região de crescimento mais rápido do mundo para o turismo.

Cultura asiática é tradicionalmente boas-vindas, e atenção cuidadosa aos detalhes é a marca de serviço asiático. Os viajantes internacionais classificar suas companhias aéreas, aeroportos, atrações e hotéis entre os melhores do mundo. E não há lugar melhor para montar este "Wave asiático" de Hong Kong.

Classificação no. 2 do mundo, a Escola de Hotelaria e Turismo (SHTM) da Universidade Politécnica de Hong Kong está singularmente posicionada para não só cavalgar a onda asiática, mas também para levá-la em excelência educacional. Por mais de 35 anos, o SHTM refinou uma visão distinta de hotelaria e turismo educação e tornar-se um símbolo de excelência no campo, exemplificando o seu lema de Liderando Hotelaria e Turismo.

Com a criação do Hotel ICON, nosso one-of-a-kind ensino e pesquisa de hotel, papel de liderança da SHTM em pesquisa hospitalidade é também reforçada. Os projectos de investigação com diferentes focos já foram implementadas no hotel. Três quartos dedicados - "quartos de hóspedes do Amanhã" - são criados para facilitar uma pesquisa mais aprofundada sobre a aplicação de conceitos avançados no campo da gestão do hotel para o progresso de toda a indústria.

Juntamente com o Hotel ICON, nossos programas inovadores inspirar uma nova geração de apaixonados, profissionais pioneiros e estudantes a tomar suas posições como líderes na indústria da hospitalidade e do turismo. Com ele estamos nos movendo de perseguir uma visão de hotelaria e turismo educação e se tornar um ícone verdadeiramente global.

Então deixe o nosso pessoal internacional talentoso de 70 acadêmicos de 22 países e regiões levar a sua carreira a novas alturas, seja na indústria hoteleira, serviços de alimentação, viagens ou turismo. A Escola oferece cursos de graduação e pós-graduação em Gestão Hoteleira e / ou Gestão de Turismo que antecederam a Doctor of Philosophy, Doutor em Hotel e Gestão de Turismo, Master of Science e Bachelor of Science.

Junte-se a nós e excel!

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Programas

Esta escola também oferece:

Mestrado

Master Of Science (MSc) Em Gestão Internacional De Vinhos

campus Tempo integral 12 meses September 2017 Hong Kong Kowloon

Um jogador-chave na cena internacional do vinho vibrante, Hong Kong oferece uma localização única para qualquer um que aspira a ser uma parte desta área de crescimento dinâmico. Combinado com o enorme crescimento do vinho [+]

Um jogador-chave na cena internacional do vinho vibrante, Hong Kong oferece uma localização única para qualquer um que aspira a ser uma parte desta área de crescimento dinâmico. Combinado com o enorme crescimento do mercado do vinho na China Continental, a necessidade de profissionais de vinho com, formação especializada avançada e educação com uma perspectiva global continua a crescer. O Mestrado em Gestão Internacional de Vinhos programa foi concebido para atender a essa demanda. Este programa excepcional desenvolve líderes da indústria, educadores e pesquisadores e incute neles uma profunda compreensão das últimas tendências no negócio do vinho, desmistificando as suas complexidades e colocando-os em posição forte para liderar a indústria no futuro. Os alunos também têm a oportunidade de aprender mais sobre Mainland consumidores de vinho chineses e obter insights sobre algumas das mais rápido crescimento e potencialmente lucrativos mercados de vinho do mundo. Desenvolvido em colaboração com a indústria de vinhos notou figura Professor Jeannie Cho Lee, professor de Prática (vinho) do SHTM eo primeiro Mestre asiático do Vinho (MW), e endossada por líderes da indústria de renome, o programa dispõe de viagens de estudo residenciais que dão aos alunos as oportunidade de visitar regiões vinícolas de renome, tais como Burgundy ou Bordeaux, para entender as melhores práticas na produção de vinho, comércio e gestão, com vista a aumentar a sua exposição internacional e desenvolvimento de redes globais. [-]

Master Of Science (MSc) Em Gestão Internacional Hospitalidade

campus Tempo integral 12 meses September 2017 Hong Kong Kowloon

O Master of Science (MSc) em International Hospitality Management é projetado para desenvolver líderes internacionais, educadores e pesquisadores para a indústria da hospitalidade global. Fazemos isso [+]

O Mestrado em International Hospitality Management é projetado para desenvolver líderes internacionais, educadores e pesquisadores para a indústria da hospitalidade global. Fazemos isso através da oferta de uma mistura única de desafio acadêmico em um contexto aplicado e prático, ajudando os alunos a tomar o que eles aprenderam com a sala de aula para o local de trabalho. Pensamento estratégico, resolução de problemas, tomada de decisão e liderança desafios são algumas das habilidades que visam o desenvolvimento, combinado com o reforço da sua compreensão da indústria da hospitalidade. [-]

Master Of Science (MSc) Em Negócios De Hospitalidade Global

campus Tempo integral 1.5 anos September 2017 Hong Kong Kowloon

A hospitalidade é uma das mais rápido crescimento e mais dinâmicos setores de negócios e da indústria profissionais globais requerem uma habilidade século 21 set para se manter competitivo. Em um mundo que tem [+]

A hospitalidade é uma das mais rápido crescimento e mais dinâmicos setores de negócios e da indústria profissionais globais requerem uma habilidade século 21 set para se manter competitivo. Em um mundo que se tornou muito conectado, é vital para os futuros líderes a ter fortes perspectivas internacionais e uma compreensão em profundidade da chave imersão cultural para abordagem holística para o negócio global em hospitalidade. Na vanguarda da indústria, o SHTM antecipou esta demanda e formaram uma aliança única com dois centros de classe mundial de excelência educacional: Ecole Hôtelière de Lausanne e Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant Management, da Universidade de Houston, para estabelecer o tripartite Mestrado em Hospitalidade Global Business programa. Esta é a primeira vez que estas três instituições, que representam o melhor do Oriente e o melhor do Oeste, deram as mãos para ajudar a definir o futuro do desenvolvimento de hospitalidade global. Esta estratégia educacional inovadora permite que os estudantes da Europa, Ásia e América do Norte para passar um semestre em cada um dos três continentes, capitalizando sobre três faculdades pendentes e campi. Ele proporciona aos alunos com exposição a três mercados distintos e três culturas diversas, bem como o acesso a três redes de ex-alunos. Premiado com três certificados profissionais, os alunos serão preparados para se tornar a próxima geração de líderes de negócios que pode realmente "pensar global, agir local". [-]

Master Of Science (MSc) Em Turismo Internacional E Gestão De Convenções

campus Tempo integral 12 meses September 2017 Hong Kong Kowloon

O Master of Science (MSc) em Turismo Internacional e Gestão Convenção desenvolve conhecimentos e competências de gestão dos alunos através da mistura de perspectivas estratégicas com efetivo [+]

O Mestrado em Turismo Internacional e Gestão de Convenção desenvolve conhecimentos e habilidades gerenciais dos alunos através da mistura de perspectivas estratégicas com implementações eficazes nos sectores do turismo e convenções. Nós nos esforçamos para desenvolver, na prática, a indústria alunos, competências de gestão e competências de investigação, através da exposição assunto interdisciplinar, identificação de problemas, a teoria da decisão e aplicação de gestão. [-]

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Hotel ICON - An Integrated Approach of Hospitality Education

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Morada 17 Science Museum Road, Tsim Sha Tsui East, Kowloon
Hong Kong
Website http://www.polyu.edu.hk/htm
Telefone +852 3400 2200