A Viticultura e Enologia: inovação atende programa de tradição consiste em abordar como vinha e adega inovação está rapidamente se tornando parte da tradição viticultura italiana. A Itália é hoje o maior produtor de vinho do mundo e possui a maior variedade em termos de cultivares. As peculiaridades da viticultura italiana e oportunidade de manter um papel de liderança no campo são hoje vinculado à capacidade de introduzir a inovação sustentável sem perder seu apelo bem conhecido.

Os objetivos de aprendizagem

Os principais objetivos do programa são: - Para adquirir metodologia sólida e conhecimentos adequados para tratar de questões de inovação na vinha e adega - Para alcançar habilidades específicas para a técnica nova gestão copa adequados para mitigar os efeitos relacionados com o clima indesejados, novas abordagens sustentáveis ​​para pragas e controle de doenças, viticultura e enologia de precisão - Desenvolver a capacidade de diagnosticar fatores que ocorrem na vinha e adega limitante e para produzir soluções adequadas - Aprenda a pró-ativamente tomar parte nas discussões que tratam de viticultura e enologia tópicos.

oportunidades de carreira e reconhecimento profissional

qualificação de mestrado em 'Viticultura e Enologia: inovação reúne tradição "vai abrir oportunidades profissionais nas áreas de viticultura e enologia cadeia; comercialização de vinhos e de distribuição; restaurantes; larga escala comércio a retalho e freelancer.

Uma classe que faz a diferença

O Mestrado em Viticultura e Enologia será composta de estudantes internacionais e estudantes nacionais de Cattolica.

Professores e pessoal docente

  • Dr. Matteo Gatti - Assistente de Pesquisa
  • Prof. Gabriele Canali - Professor Associado
  • Dr. Fabrizio Torchio - Assistente de Pesquisa
  • Prof. Stefano Poni - Professor Catedrático
  • Dr. Milena Lambri - Assistente de Pesquisa
  • Prof. Vittorio Rossi - Professor Catedrático
  • Dr. Emanuele Mazzoni - Assistente de Pesquisa

Empresas Parceiras

Aqui apenas alguns nomes de prestígio Wine Estates que deram a sua aceitação preliminar em sediar estágios: Mossi, Tenute Ruffino, Barone Ricasoli, Santa Margherita, Sella e Mosca, Mezzacorona, Contratto, Ca 'del Bosco, zonin, Res Uvae, Marchesi Mazzei, Cavalieri di Malta, Pico Maccario, e Marramiero.

Posso aprender italiano enquanto estudava?

Um curso de italiano intensivos estará disponível para estudantes internacionais para a duração do Mestrado em Viticultura e Enologia: inovação reúne tradição.

Existem estágio oportunidades?

Os alunos terão de realizar um estágio obrigatório para a duração de pelo menos 450 horas (ou seja, 18 ECTS) em uma fazenda / vinho imóveis / instituição. Um exame final está agendada incluindo uma discussão estudo de caso e / ou atividade experimental realizado durante o estágio.

Posso trabalhar enquanto estuda?

Sim. estudantes de países terceiros que entram Itália com um visto está autorizado a trabalhar a tempo parcial (20 horas por semana).

Currículo

  • variabilidade Vinha: as abordagens tradicionais e de precisão
  • Tópicos em vinho-comercialização
  • Melhorar a qualidade do vinho: a inovação no monitoramento e controles
  • grapevine Aplicada eco-fisiologia
  • Avanços na enologia
  • Doenças e manejo de pragas em direção a uma viticultura sustentável
  • Seminários sobre o uso de pesticidas sustentável e rastreabilidade genética também serão fornecidas

ECTS de cada curso incluem também atividades práticas, degustação de vinhos e visitas de campo.

requisitos de entrada específicos do programa

knowlegde básica em viticultura e enologia é necessária. Como alternativa, um curso intensivo de 3 semanas, "Fundamentos em Viticultura e Enologia" é oferecido antes do início do Mestrado.

Requisitos gerais de pós-graduação

  • Você precisa realizar um curso de graduação, obtido após um período mínimo de 3 anos de estudo (180 ECTS). Se você já realizado menos de 15 anos de escolaridade Total, você não são elegíveis para admissão ao programa de pós-graduação. O aplicativo pode ser avaliado para uma transferência para um programa de graduação - Cattolica irá avaliar a sua formação acadêmica e pessoal e decidir se você cumprir as condições específicas de admissão à pós-graduação de sua escolha

Proficiência na língua Inglesa

Para os candidatos cuja língua materna não é o Inglês que terá que quer: - Ter uma pontuação global TOEFL iBT de pelo menos 80 ou um escore global Acadêmico IELTS de pelo menos 6.0 ou; - Ter completado com sucesso um programa de graduação ensinou no idioma Inglês

Programa ministrado em:
  • Inglês

Veja 8 mais cursos em Università Cattolica del Sacro Cuore (UCSC) »

Este curso é No campus
Start Date
Out. 2019
Out. 2019
Duration
1 ano
Tempo integral
Price
7,000 EUR
€ 7000 (5 x € 1700 Bolsa Disponível)
Deadline
Por locais
Por data
Start Date
Set. 2020
End Date
Prazo de inscrição
Start Date
Out. 2019
End Date
Prazo de inscrição
Start Date
Out. 2019
End Date
Prazo de inscrição
Start Date
Out. 2019
End Date
Prazo de inscrição
Start Date
Out. 2019
End Date
Prazo de inscrição
Start Date
Out. 2019
End Date
Prazo de inscrição

Out. 2019

Location
Prazo de inscrição
End Date
Location
Prazo de inscrição
End Date
Location
Prazo de inscrição
End Date
Location
Prazo de inscrição
End Date
Location
Prazo de inscrição
End Date

Out. 2019

Location
Prazo de inscrição
End Date