Jornalismo de comida e vinho
Italian University Line – IUL
Informação chave
Localização do campus
Florence, Itália
línguas
Italiano
Formato de estudo
No campus
Duração
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Ritmo
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Propinas
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Prazo de inscrição
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Data de início mais cedo
Oct 2023
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Introdução
O Mestrado visa proporcionar competências técnico-científicas relacionadas com as qualidades organolépticas dos produtos, competências que incidem nas técnicas e tecnologias de transformação de vinhos e produtos alimentares. Para a conclusão do curso estão previstos estudos teóricos e práticos aprofundados com estágios, nas vertentes de restauração e hotelaria. Por fim, é disponibilizado um espaço dedicado e específico para a aquisição de competências e aptidões textuais, visando garantir total familiaridade na interpretação e produção de textos de diferentes estilos e dirigidos a diferentes públicos.
Sobre a Escola
Perguntas
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