Veja Mestrados em Ciências (MSc) em Ciência dos Alimentos na Suécia 2021

O Mestrado Conjunto Erasmus Mundus em Inovação Alimentar e Design de Produto (FIPDes) é um programa académico de dois anos no campo da ciência alimentar e desenvolvimento de produtos oferecido através da cooperação entre cinco universidades europeias. Os graduados serão capazes de enfrentar os enormes desafios e oportunidades no setor de inovação alimentar, design de produto e embalagem. Eles normalmente iniciarão seu próprio negócio de manufatura ou consultoria, encontrarão cargos em seu país ou em uma filial nacional de uma grande marca internacional de alimentos ou retornarão à academia como alunos de doutorado na área de alimentos / inovação. -

Este programa é direcionado a alunos que desejam criar alimentos inovadores do futuro e encontrar soluções para problemas de saúde, como obesidade ou desnutrição. Os alunos aprendem sobre o design e a produção de alimentos, preservando os benefícios para a saúde em química alimentar, processamento de alimentos, química de superfície e colóide, microbiologia, nutrição e análise de alimentos. Ao mesmo tempo que se alinha às necessidades do mercado por meio de uma forte ênfase nas ciências da engenharia e inovação, o programa usa links para a indústria local, o que significa que alguns pesquisadores converteram os resultados em empresas de sucesso, como Oatly, Optifreeze e Probi. Os graduados encontraram empregos na indústria de alimentos, no setor público, em institutos de pesquisa e posições de doutorado. -