Mestrados em Ciências (MSc) em Food and Beverage Studies

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Food and Beverage Studies

Um mestrado é geralmente perseguiram é obtida uma licenciatura e pode levar até dois anos para ser concluído. Um mestrado, muitas vezes centra-se em domínios científicos ou matemáticos, mas também poderia incluir temas mais proeminente associados com as artes. Um estudante que buscam esse grau pode ser esperado para formular uma tese, participar de discussões e pesquisa completa.

O que é um mestrado em Estudos de alimentos e bebidas? Este tipo de programa centra-se sobre as propriedades e comportamento dos alimentos em todo o seu crescimento, armazenamento, preservação, transporte e preparação. Os alunos podem aprender como aplicar ciências biológicas, físicas e químicas aos diferentes sistemas alimentares. Algumas universidades dão aos alunos a oportunidade de se concentrar em alimentos específicos e bebidas, como o vinho, a culinária francesa ou cerveja. Cursos para um mestrado em Alimentos e Bebidas podem incluir alimentos e embalagens de bebidas, alimentos e tecnologia de bebidas e alimentos e de bebidas.

Este programa é benéfico porque os alunos muitas vezes aprender a estabelecer um sistema de controlo de qualidade aplicável a toda a cadeia de produção de alimentos. Os estudantes também podem obter mais experiência formulação de soluções de segurança e de processamento de alimentos. Após a obtenção de um mestrado em Alimentos e Bebidas Studies, um aluno pode ter acesso a novas oportunidades de carreira ou um salário mais elevado.

O custo de um mestrado em Alimentos e Bebidas Os estudos podem variar muito de uma escola para outra. Muitas vezes, geografia, tamanho da escola e tipo de classe desempenham um papel no custo da taxa de matrícula.

Depois de obter um mestrado em Estudos de alimentos e bebidas, os alunos podem estar pronto para começar uma carreira como gerentes de marketing para alimentos ou bebidas empresas, escritores de alimentos e bebidas, gerentes de distribuição ou representantes de setores regionais. Muitas vezes, este tipo de mestrado torna possível para os graduados para obter cargos gerenciais.Este curso de estudo poderia mesmo preparar estudiosos para executar os seus próprios restaurantes, adegas, destilarias ou fazendas.

Se você acha que este programa é ideal para você, o próximo passo que você precisa tomar é para aplicar. Pesquisa para o seu programa abaixo e contactar directamente o escritório de admissão da escola de sua escolha através do preenchimento do formulário de chumbo.

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MSc/MBA in Luxury Brand Management, Fine Food & Tourism M2 April

INSEEC Chambéry campus
campus Tempo integral 2 semestres October 2017 França Chambéry

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Mestrados em Ciências (MSc) em Food and Beverage Studies. DOCUMENTOS NECESSÁRIOS COM O FORMULÁRIO DE CANDIDATURA: 2 fotografias tipo passe [-]

Msc No Negócio Do Vinho

Burgundy School of Business
campus Tempo integral 3 semestres September 2017 França Dijon

Este programa Inglês-didata foi projetado para graduados que têm uma paixão pelo vinho e alguma experiência na indústria do vinho. É ideal para quem quer criar seu próprio negócio ou se tornar especialistas em marketing específicas para a indústria, mas também oferece uma ampla gama de resultados profissionais. [+]

Objetivos Este Programa de Inglês-didata foi projetado para graduados que têm uma paixão pelo vinho e alguma experiência na indústria do vinho. É ideal para quem quer criar seu próprio negócio ou se tornar especialistas em marketing específicas para a indústria, mas também oferece uma ampla gama de resultados profissionais. O foco principal do programa é a criação de demanda, com especial atenção à tecnologia, o uso dos meios de comunicação e redes sociais. Conduzida diretamente pelo feedback do sector do vinho, este mestrado tem um foco comercial forte, com ênfase no desenvolvimento do marketing digital e habilidades financeiras exigidas por profissionais empresariais. Empresários de vinhos precisa para ter sucesso em um contexto internacional. Nosso programa, que tem duração de três semestres, oferece aos alunos uma sólida compreensão das exigências do mercado global, expondo-os a uma diversidade de experiências culturais e uma compreensão das complexidades do comércio mundial. Nós aproveitar a experiência de uma rede internacional de oradores, profissionais e acadêmicos que irão ajudá-lo a desenvolver um valor acrescentado à sua oferta. A cada ano os alunos participar da Conferência Digital Wine Comunicações e ProWein, bem como outras feiras, como parte do programa. O perfil do programa é enfaticamente internacional com os alunos atuais e antigos dos EUA, Reino Unido, África do Sul e Brasil, para citar apenas alguns países. O Mestrado em Vinho do negócio em Burgundy School of Business tem uma reputação global para habilitar os formandos para ter sucesso nesta indústria cada vez mais competitivo. Os lugares... [-]

Gestão Vinho Msc

Burgundy School of Business
campus Tempo integral 2 semestres September 2017 França Dijon

Este programa de um ano é destinado a estudantes que desejam iniciar uma carreira de gestão do vinho, mas têm pouca ou nenhuma experiência prévia na indústria do vinho. [+]

Mestrados em Ciências (MSc) em Food and Beverage Studies. Objetivos Este programa de um ano é destinado a estudantes que desejam iniciar uma carreira de gestão do vinho, mas têm pouca ou nenhuma experiência prévia na indústria do vinho. O Mestrado combina módulos de ensino relacionados com a indústria em administração, finanças, vendas, logística e questões legais com a enologia, degustação de vinhos e enoturismo para proporcionar aos alunos o conhecimento necessário para vender um produto tão original como vinho. Como um graduado deste programa, você terá ganho uma compreensão global desta indústria única, permitindo-lhe aplicar com confiança para cargos gerenciais em todos os seus setores. Desenho de uma impressionante rede internacional de oradores, profissionais e acadêmicos com conhecimento profundo do sector do vinho, o curso tem uma abordagem teórica e prática combinada. A partir de financiamento de um negócio de vinhos para aconselhar os consumidores sobre como escolher um vinho, os alunos recebem toda a gama de ferramentas necessárias para vender um produto que exige muito mais versatilidade do que a maioria dos outros. Nossos estudantes beneficiar da proximidade da escola e acesso a alguns dos maiores vinícolas do mundo. Oportunidades de carreira Graduados serão capazes de se candidatar aos cargos gerenciais em todos os setores da indústria do vinho. Alguns dos cargos gerenciais para que o curso irá prepará-lo são: Gerente de marca Importação - gerente de exportação Executivo de vendas Distribuidor Agente comercial Gerente de Comunicações Gerente de Relações Públicas [-]

Msc Segurança E Qualidade Alimentar

University of Nairobi
campus Tempo integral 2 anos January 2018 Quénia Nairobi

Segurança e qualidade alimentar tornou-se uma questão de alta prioridade nacional e internacional devido à globalização do mercado de alimentos. A segurança alimentar é fundamental para a saúde pública, a redução da pobreza eo desenvolvimento sustentável. [+]

Segurança e qualidade alimentar tornou-se uma questão de alta prioridade nacional e internacional devido à globalização do mercado de alimentos. A segurança alimentar é fundamental para a saúde pública, a redução da pobreza eo desenvolvimento sustentável. Acesso a alimentos seguros é um direito humano. Casos recentes publicados nos meios de comunicação quenianos têm mostrado que alimentos não seguros e / ou má qualidade pode ter adverso à saúde, política, social e consequências económicas. Nesta realização, a Organização Mundial de Saúde (OMS) pediu aos seus Estados membros para integrar a segurança dos alimentos em suas funções de saúde e nutrição públicas e para fornecer recursos adequados para estabelecer e fortalecer seu programa de segurança alimentar. As intervenções prioritárias incluídos, entre outros, formulação e implementação de políticas de segurança alimentar, regulamentos e capacitação. Formação, entre muitos outros, é a intervenção mais potencialmente útil e de baixo custo para melhorar a segurança ea qualidade dos alimentos. O desenvolvimento de MSc. programa em Segurança e Qualidade Alimentar foi fortemente baseado em uma das conclusões de uma avaliação das necessidades que as limitações na capacidade de recursos humanos é um dos principais entraves para as operações de segurança alimentar entre as várias organizações mandatadas para realizar atividades de segurança alimentar. Estas limitações são principalmente em números de pessoal e habilidades; actualização de conhecimentos e competências necessárias para atualizar o pessoal atuais sobre a evolução da segurança e qualidade alimentar emergente; currículos de formação atual em nossas instituições de ensino superior não foram uma resposta adequada,... [-]

Msc Na Agricultura Sustentável Ea Segurança Alimentar

Czech University Of Life Sciences Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources
campus Tempo integral 2 anos September 2017 Checa, República Praga

O curso de Mestrado visa proporcionar aos alunos uma compreensão detalhada da sustentabilidade da produção agrícola e alimentar. Os alunos serão capazes de determinar as principais características e processos em sistemas agrícolas, e avaliar criticamente a produção, ambiental e aspectos sociais. [+]

Mestrados em Ciências (MSc) em Food and Beverage Studies. O curso de Mestrado visa proporcionar aos alunos uma compreensão detalhada da sustentabilidade da produção agrícola e alimentar. Os alunos serão capazes de determinar as principais características e processos em sistemas agrícolas, e avaliar criticamente a produção, ambiental e aspectos sociais. Profundo conhecimento das ciências, incluindo bioquímica, vegetal e fisiologia animal, e outros permite que o seu maior crescimento científico e / ou compreensão, bem como a identificação de áreas para aplicação de tecnologia avançada na produção agrícola e alimentar. A ampla oferta de disciplinas optativas permite que os alunos profunda especialização na área de interesse. Os graduados são bem adequados para as principais carreiras em várias instituições sem fins lucrativos e sem fins lucrativos e escritórios governamentais, empresas internacionais agro-alimentares e das empresas, bem como em instituições de pesquisa. [-]

Master Of Science Em Tecnologia Alimentar E Nutrição Humana

Wroclaw University of Environmental and Life Sciences
campus Tempo integral 3 semestres February 2018 Polónia Wrocław

tecnologia alimentar e programa de estudo segundo ciclo de nutrição humana (nível de mestrado) é projetado para fornecer sólida formação no domínio da avaliação da qualidade do produto, processamento, preservação e armazenamento de matérias-primas de origem vegetal e animal. [+]

Duração: 1,5 anos (3 semestres) Título profissional: dominar Estudo Perfil: acadêmico em geral Comece Mês: Fevereiro Taxa Semestral: 1500 internacionalizações eur-; cidadãos da UE / EEE isentos de taxas semestrais Visão global tecnologia alimentar e programa de estudo segundo ciclo de nutrição humana (nível de mestrado) é projetado para fornecer sólida formação no domínio da avaliação da qualidade do produto, processamento, preservação e armazenamento de matérias-primas de origem vegetal e animal. O curso aborda os conceitos básicos de microbiologia e biotecnologia de alimentos, administração e gestão e nutrição humana de diferentes idades e grupos sociais. O aluno vai ganhar o conhecimento de técnicas modernas e tecnologias utilizadas na indústria de alimentos e nutrição humana e também ele vai fazer o trabalho de investigação nestes domínios. Além disso, o curso irá dar uma visão nos princípios do planejamento e execução do trabalho experimental, bem como o cálculo e apresentação dos resultados da investigação. O que você vai estudar? 1º semestre tendências contemporâneas na tecnologia de produtos vegetais, informática aplicada, estatística aplicada, equipamentos e engenharia de processos, a política alimentar, formas de propriedade intelectual e industrial, disciplinas eletivas: química de compostos naturais, antioxidantes alimentos, organização empresarial e gestão, manejos de projectos europeus , agentes patogênicos biológicos, métodos rápidos de análise microbiológica de alimentos. 2º e 3º semestre tendências contemporâneas na tecnologia de produtos de origem animal, tecnologia de óleos, nutrição e dietética, enzimologia, biotecnologia alimentar - novas tendências, disciplinas eletivas: suco e tecnologia de vinhos, selecionada aspectos da tecnologia de fabricação de... [-]

Master Of Science Em Enologia

Holy Spirit University of Kaslik - USEK
campus Tempo integral 2 anos June 2017 Líbano Jounieh

O Departamento de Agri-Food Sciences apóia a visão ea missão declarações da Faculdade de Ciências Agrárias e alimentos através de actividades multidisciplinares de ensino, de aprendizagem e de pesquisa em ciência dos alimentos. A missão do departamento é produzir graduados socialmente e eticamente responsável que são líderes em lidar com sucesso com os desafios e que nacionais e globais de alimentos e de saúde terá um impacto positivo em suas comunidades e as indústrias de alimentos para a melhoria da qualidade dos recursos humanos vida. [+]

Mestrados em Ciências (MSc) em Food and Beverage Studies. O Departamento de Agri-Food Sciences apóia a visão ea missão declarações da Faculdade de Ciências Agrárias e alimentos através de actividades multidisciplinares de ensino, de aprendizagem e de pesquisa em ciência dos alimentos. A missão do departamento é produzir graduados socialmente e eticamente responsável que são líderes em lidar com sucesso com os desafios e que nacionais e globais de alimentos e de saúde terá um impacto positivo em suas comunidades e as indústrias de alimentos para a melhoria da qualidade dos recursos humanos vida. Objetivos programa educacional Os graduados do programa de Ciências Agro-alimentares em USEK será altamente competente: Investir as competências científicas e de engenharia adquiridos durante os seus estudos para enfrentar os desafios emergentes na indústria alimentar; Servindo como líderes eficazes e membros da equipe através da aplicação de habilidades acadêmicas e contribuindo efetivamente em equipes multidisciplinares exploratórias e de produção. Programa de Resultados de Aprendizagem Os graduados do programa de Ciências Agro-alimentares em USEK terá a capacidade de: Gerir a produção e estabelecer um sistema de cadeia de produção de alimentos de qualidade; Enfrentar os desafios emergentes na indústria de alimentos através de dominar as ferramentas mais inovadoras; Formular soluções para os problemas de segurança e de processamento de alimentos; Inquéritos Design em fins de aquisição, análise e interpretação de dados da indústria de alimentos relacionados; Conduzir as estratégias de negócios das empresas de alimentos, desde os passos iniciais para a fase de distribuição do produto; Função... [-]