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Compare Mestrados em Ciências (MSc) Ensino à Distância em Segurança Alimentar na na Europa 2021

Um MSc, ou Mestrado em Ciências, é uma distinção acadêmica concedida àqueles que completam um conjunto de matérias previamente determinadas em uma disciplina com base na ciência. Um MSc geralmente melhora as oportunidades de carreira e o potencial salarial do estudante.

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Manchester Metropolitan University
Manchester, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte

Através deste curso, você explorará a fabricação de alimentos do século 21 e desenvolverá sua compreensão de como as propriedades bioquímicas dos componentes dos alimentos inf ... +

Através deste curso, você explorará a fabricação de alimentos do século 21 e desenvolverá sua compreensão de como as propriedades bioquímicas dos componentes dos alimentos influenciam o sabor e a sensação dos alimentos e como afetam a nutrição e a saúde. Você explorará a avaliação sensorial, a legislação alimentar e como as tendências globais no comércio, regulamentação e política influenciam a sustentabilidade e o impacto mais amplo da cadeia alimentar. Você também considerará tópicos como produção moderna e tecnologias analíticas, alimentos funcionais e legislação de rotulagem e como garantir que os alimentos sejam nutritivos e seguros para comer. Habilidades técnicas são vitais para a indústria de alimentos e são uma parte importante deste curso. Em nossos laboratórios de bioquímica e tecnologia de alimentos dedicados, você terá sessões práticas nas áreas de produção de alimentos, avaliando as propriedades sensoriais dos alimentos, a qualidade microbiológica e a análise química e física dos alimentos. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
tempo parcial
Inglês
Set. 2021
Campus
Online
 
The University of Edinburgh - College of Medicine & Veterinary Medicine
Edimburgo, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte

A segurança alimentar está preocupada com a disponibilidade, acesso e utilização de alimentos seguros, nutritivos e sustentáveis ​​para todos, especialmente grupos vulneráveis ... +

A segurança alimentar está preocupada com a disponibilidade, acesso e utilização de alimentos seguros, nutritivos e sustentáveis ​​para todos, especialmente grupos vulneráveis ​​dentro da sociedade. -
Mestrado em Ciências (MSc)
tempo parcial
Inglês
13 Set. 2021
27 Ago. 2021
Online
 
Cardiff Metropolitan University
Cardiff, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte

Este programa on-line tem como objetivo desenvolver funcionários da indústria de fabricação de alimentos, especialmente aqueles que trabalham em garantia de qualidade técnica ... +

Este programa on-line tem como objetivo desenvolver funcionários da indústria de fabricação de alimentos, especialmente aqueles que trabalham em garantia de qualidade técnica e NPD, com referência específica e aplicação à sua própria prática. -
Mestrado em Ciências (MSc)
tempo parcial
5 anos
Inglês
Online
 

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