Mestrado Em Ciência Da Alimentação E Nutrição

Poznan University of Life Sciences

Descrição do Programa

Leia a descrição oficial

Mestrado Em Ciência Da Alimentação E Nutrição

Poznan University of Life Sciences

Requisitos de Entrada


O Mestrado. em Ciência dos Alimentos e Nutrição é um full-time ensinou curso correndo por 3 semestres.


Os candidatos para o registo nesta MSc. Naturalmente deve primeiro realizar pelo menos título de bacharel em qualquer um dos seguintes temas:

  • Ciência e Tecnologia de Alimentos;
  • Química ou Química Aplicada;
  • Química, bioquímica ou Engenharia Agrícola;
  • biotecnologia
  • Agricultura;
  • Nutrição Humana
  • BIOCHEMISTRY


Candidatos internacionais devem ter obtido um Bachelor acadêmica do grau da ciência ou grau engenheiro numa área relacionada ao conteúdo do programa. Os candidatos deverão ter formação científica básica em pelo menos duas das seguintes áreas: matemática, química e bioquímica, biologia e microbiologia

Cada candidatura será avaliada pelo Comitê de Educação para a admissão e a entrevista pessoal com o requerente pode ser necessária.

Os candidatos devem falar Inglês o suficiente para fazer a apresentação oral e participar ativamente dos cursos e usar internet para pesquisar informações relevantes.


Os resultados da aprendizagem de todo o programa

Na conclusão bem sucedida deste programa, os alunos devem ser capazes de:

  • presente como uma pesquisa original na ciência alimentar e uma avaliação da tese científica associada
  • aplicar as habilidades de pensamento crítico para resolver problemas em ciência dos alimentos.
  • explicar os princípios e aplicar, na prática, as técnicas usadas na literatura científica pesquisa de alimentos


Os resultados esperados são de que os alunos devem adquirir e demonstrar:

  • uma compreensão da base tecnológica e científica para a produção e conservação de alimentos;
  • uma compreensão de métodos para a avaliação e controlo da segurança alimentar;
  • uma compreensão da base científica de questões de dieta e de saúde como eles influenciam a indústria de alimentos;
  • a capacidade de elaborar métodos para modificar e controlar a qualidade dos alimentos por meio de técnicas químicas, microbiológicas e análise sensorial;
  • uma capacidade para realizar pesquisas em ciência dos alimentos
  • habilidades críticas, apresentação e inter-pessoais.
Esta escola oferece programas em:
  • Inglês
Duração e Preço
Este curso é No campus
Start Date
Data inicial
Out. 2018
Duration
Duração
3 semestres
Tempo integral
Price
Preço
1,400 EUR
Euro 4200 para o programa de tempo integral
Information
Deadline
Contactar Escola
We open admissions in February 2017
Locations
Polónia - Poznań, Lublin Voivodeship
Data inicial : Out. 2018
Prazo de inscrição Contactar Escola
We open admissions in February 2017
Data de conclusão Contactar Escola
Dates
Out. 2018
Polónia - Poznań, Lublin Voivodeship
Prazo de inscrição Contactar Escola
We open admissions in February 2017
Data de conclusão Contactar Escola