Mestrado Internacional em Artes Culinárias e Gastronômicas
Congusto Gourmet Institute
Informação chave
Localização do campus
Milan, Itália
línguas
Italiano
Formato de estudo
No campus
Duração
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Ritmo
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Propinas
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Prazo de inscrição
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Data de início mais cedo
Oct 2023
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Introdução
Desenvolvida por chefs profissionais renomados para atender às necessidades da indústria, nossa escola de culinária para estudantes internacionais foi projetada para oferecer treinamento de alto nível a jovens que desejam aprimorar seus conhecimentos nas artes culinárias italianas.
O programa intensivo do nosso Mestrado tem uma forte abordagem prática e as noções teóricas são sempre implementadas na prática diária.
O programa completo inclui 680 horas de ensino de educação culinária, divididas em uma fase escolar de 2 meses e um estágio de 3 meses. As aulas na escola serão ministradas de segunda a sexta-feira, das 10h00 às 14h00.
Destaques
Aulas teórico-práticas, conforme programa previsto
Material educacional
Produtos alimentícios para aulas e degustações
Acesso a várias sessões de degustação profissional em todo Milão, viagens de campo e eventos gastronômicos
Uso de equipamentos e ferramentas durante as aulas nas salas de aula designadas
Um uniforme completo de chef composto por uma jaqueta de chef com o logotipo da Congusto, calças do chef, um avental com o logotipo da Congusto e uma bandana de algodão com nosso logotipo
Acompanhamento permanente durante o curso nos trâmites burocráticos de emissão da autorização de residência temporária
Diploma escolar na conclusão do curso
Sobre a Escola
Perguntas
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