Compare 76 Mestrados em Ciência dos Alimentos

Há uma expressão idiomática profissional que descreve a natureza da Ciência dos Alimentos: estudar alimentar "a partir do campo à mesa". Ciência de alimentos na verdade os estudos todos os aspectos do alimento, desde a colheita e produção de cozinhar e de consumo. O campo de Ciências dos Alimentos desenvolveu imensamente nos últim… Leia mais

Há uma expressão idiomática profissional que descreve a natureza da Ciência dos Alimentos: estudar alimentar "a partir do campo à mesa". Ciência de alimentos na verdade os estudos todos os aspectos do alimento, desde a colheita e produção de cozinhar e de consumo.

O campo de Ciências dos Alimentos desenvolveu imensamente nos últimos anos, e Ciência dos Alimentos é hoje uma ciência altamente interdisciplinar aplicada que usa resultados de diferentes áreas, como engenharia química, microbiologia, bioquímica e muitos outros. Esta é a razão para um número considerável de subdisciplinas que este campo da ciência inclui. Algumas das subdisciplinas mais emocionantes e avançados de Ciência dos Alimentos são a química de alimentos e análise, conservação de alimentos e embalagens, tecnologia de alimentos e muitos outros. Todos esses estudos tentam elevar a qualidade dos alimentos. Ao mesmo tempo, eles fornecem informações de segurança e maneiras de produzir alimentos que atendam as exigências do superpovoado e overstimulated mundo moderno. Ciência dos alimentos não é só sobre culinária, é também sobre algumas pesquisas científicas sólidas, verdadeiro desafio e enigmas desvendar.

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EIT Food
Warsaw, Polónia +5 Mais

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O principal programa em Sistemas de EIT Food é a oferta exclusiva da EIT Food para desenvolver os melhores talentos do setor de alimentos. O programa é baseado em uma combinação de habilidades essenciais para se tornar inovadores e empreendedores eficazes no setor de alimentos, juntamente com as principais habilidades técnicas que são adaptadas para o Pathway carreira individual para cada aluno. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
4 semestres
Inglês
Set. 2020
31 Mar. 2020
Campus
 
University of Szeged
Szeged, Hungria

Um engenheiro de ciência e tecnologia de alimentos certificado é especializado nas áreas de produção, tecnologia, planejamento de operações, gerenciamento de processos econômi ... +

Um engenheiro de ciência e tecnologia de alimentos certificado é especializado nas áreas de produção, tecnologia, planejamento de operações, gerenciamento de processos econômicos, desenvolvimento de produtos, garantia de qualidade, redação de propostas e é capaz de realizar tarefas de gerenciamento levando em consideração aspectos técnicos e técnicos. aspectos econômicos. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
4 semestres
Inglês
Campus
 
Latvia University of Life Sciences and Technologies
Jelgava, Letónia

O programa é destinado a formar especialistas academicamente educados e novos cientistas com pensamento criativo e competência para tomar decisões para promover o desenvolvime ... +

O programa é destinado a formar especialistas academicamente educados e novos cientistas com pensamento criativo e competência para tomar decisões para promover o desenvolvimento futuro da ciência alimentar e produção de alimentos na Europa, a competitividade no mercado externo. -
Cursos Executivos
Tempo integral
2 anos
Inglês
Campus
 
Manchester Metropolitan University Online
UK Online, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte

Da mudança climática aos preços voláteis dos alimentos, enfrente as pressões enfrentadas pela indústria de alimentos hoje e desenvolva o conjunto de habilidades para ajudar a ... +

Da mudança climática aos preços voláteis dos alimentos, enfrente as pressões enfrentadas pela indústria de alimentos hoje e desenvolva o conjunto de habilidades para ajudar a resolver os problemas do futuro com o Global Online MSc em Ciência de Alimentos e Inovação da Manchester Metropolitan University. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Meio período
24 meses
Inglês
Mar. 2020
Online
 
ZHAW School of Life Sciences And Facility Management
Wädenswil, Suíça

Neste programa de mestrado, você lida com soluções inovadoras para a indústria de alimentos e bebidas. Você reconhece a inovação como um processo holístico e desenvolve novos ... +

Neste programa de mestrado, você lida com soluções inovadoras para a indústria de alimentos e bebidas. Você reconhece a inovação como um processo holístico e desenvolve novos produtos e processos de forma eficaz, da matéria-prima à entrega. Você considera o conhecimento de tecnologia, alimentos, embalagem, cadeia de suprimentos, estratégia e design. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
Meio período
3 semestres
Inglês
Fev. 2020
Campus
 
Cardiff Metropolitan University
Cardiff, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte

O programa é projetado para atender às necessidades de profissionais e profissionais em diversos setores.

O programa é projetado para atender às necessidades de profissionais e profissionais em diversos setores. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
Meio período
Inglês
Campus
 
Free University of Bozen-Bolzano
Bolzano, Itália

Este programa de mestrado de dois anos fornece a você um conhecimento sólido dos desafios atuais e futuros nas ciências da alimentação, combinando inovação e autenticidade e o ... +

Este programa de mestrado de dois anos fornece a você um conhecimento sólido dos desafios atuais e futuros nas ciências da alimentação, combinando inovação e autenticidade e oferecendo a oportunidade de interagir estreitamente com a indústria de alimentos. -
Cursos Executivos
Tempo integral
2 anos
Inglês
Out. 2020
28 Abr. 2020
Campus
 
University of Turku
Turku, Finlândia

O Programa de Mestrado em Desenvolvimento de Alimentos fornece competência para enfrentar os desafios de pesquisa e desenvolvimento na indústria de alimentos e na academia.

O Programa de Mestrado em Desenvolvimento de Alimentos fornece competência para enfrentar os desafios de pesquisa e desenvolvimento na indústria de alimentos e na academia. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
2 anos
Inglês
Ago. 2020
22 Jan. 2020
Campus
 
ISA Lille - Graduate School of Agriculture and Bioengineering
Lille, França

A ISA Lille oferece um programa de mestrado em Ciências e Engenharia, especializado em Ciência dos Alimentos, ministrado em inglês ou francês, abordando tópicos sobre Gestão S ... +

A ISA Lille oferece um programa de mestrado em Ciências e Engenharia, especializado em Ciência dos Alimentos, ministrado em inglês ou francês, abordando tópicos sobre Gestão Sustentável da Produção de Alimentos, qualidade, segurança e ambiente industrial. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
2 anos
Inglês
Set. 2020
24 May 2020
Campus
 
University of Milan - Department of Environmental Science and Policy
Milan, Itália

O Mestrado em Economia Ambiental e da Alimentação (EFE) é um programa de alta qualidade orientado internacionalmente projetado para proporcionar aos alunos uma excelente forma ... +

O Mestrado em Economia Ambiental e da Alimentação (EFE) é um programa de alta qualidade orientado internacionalmente projetado para proporcionar aos alunos uma excelente formação acadêmica e uma atitude prática. O diploma garante uma perspectiva promissora para uma futura carreira profissional nos campos desafiadores de hoje da economia da sustentabilidade e da gestão do sistema agroalimentar. -
Cursos Executivos
Tempo integral
2 anos
Inglês
Campus
 
Kaunas University of Technology
Kaunas, Lituânia

Este programa é projetado para a preparação de especialistas em ciência alimentar de perfil amplo tanto para a indústria alimentícia quanto para empresas que realizam pesquisa ... +

Este programa é projetado para a preparação de especialistas em ciência alimentar de perfil amplo tanto para a indústria alimentícia quanto para empresas que realizam pesquisas de produtos alimentícios e desenvolvimento de novos produtos enriquecidos com antioxidantes naturais avançados, substâncias antimicrobianas, características reológicas e textura de vários componentes. O primeiro e mais moderno Centro de Competência de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Lituânia facilita a pesquisa de estudantes e as competências aplicadas usando quatro linhas semi-industriais exclusivas de tecnologias de alimentos (pão, cerveja, carne, peixe, produtos lácteos). -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
2 anos
Inglês, Lituano
01 Set. 2020
31 Ago. 2020
Campus
 
European School of Political and Social Sciences
Lille, França

A comida é uma questão crítica na política global e europeia de hoje. A regulamentação da agricultura, distribuição de alimentos, saúde pública, meio ambiente e desenvolviment ... +

A comida é uma questão crítica na política global e europeia de hoje. A regulamentação da agricultura, distribuição de alimentos, saúde pública, meio ambiente e desenvolvimento sustentável são algumas das questões cobertas pelo mestrado da ESPOL em Política de Alimentos e Desenvolvimento Sustentável. Este programa de treinamento exclusivo na França, combinando teoria e prática, permite que os alunos entendam melhor as questões relacionadas às políticas de alimentação e agricultura e adquiram as habilidades necessárias para acessar posições profissionais importantes em organizações públicas e privadas. -
Mestrado em Humanidades (MA)
Tempo integral
4 semestres
Inglês, Francês
Set. 2020
Campus
 
UCD College of Engineering and Architecture
Dublin, Irlanda

O MEngSc em Engenharia de Alimentos fornece uma cobertura abrangente da engenharia de bioprocessos e sistemas de fabricação de alimentos. Neste programa, você desenvolverá nov ... +

O MEngSc em Engenharia de Alimentos fornece uma cobertura abrangente da engenharia de bioprocessos e sistemas de fabricação de alimentos. Neste programa, você desenvolverá novas competências técnicas em engenharia de alimentos e bioprocessos, aprenderá a desenvolver e executar um plano de pesquisa e adquirirá habilidades na aplicação de tecnologias de ponta às indústrias agroalimentares e de biotecnologia, incluindo novas tecnologias de processamento de alimentos. , automação de processos alimentares, avaliação de riscos, visão computacional para qualidade e segurança alimentar. -
Cursos Executivos
Tempo integral
Inglês
Set. 2020
Campus
 
Syracuse University - David B. Falk College of Sport and Human Dynamics
Syracuse, Estados Unidos da América

O MS de 36 horas em Estudos Alimentares oferece aos alunos de pós-graduação uma abordagem interdisciplinar e holística de sistemas alimentares, economias alimentares e meios d ... +

O MS de 36 horas em Estudos Alimentares oferece aos alunos de pós-graduação uma abordagem interdisciplinar e holística de sistemas alimentares, economias alimentares e meios de subsistência e ambientes sustentáveis ​​que influenciam os resultados de saúde pública e nutrição e bem-estar geral. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
Meio período
Inglês
Campus
 
NYU Steinhardt School of Culture, Education and Human Development
New York, Estados Unidos da América

De natureza interdisciplinar e situado na vanguarda da educação alimentar, este mestrado em artes enfatiza os sistemas alimentares internacionais, nacionais e locais. Você des ... +

De natureza interdisciplinar e situado na vanguarda da educação alimentar, este mestrado em artes enfatiza os sistemas alimentares internacionais, nacionais e locais. Você desenvolverá uma compreensão dos fatores éticos, econômicos e ambientais da produção, distribuição e consumo de alimentos e se preparará para uma carreira em política, defesa, mídia, nutrição, educação ou empreendedorismo. Este programa também enfatiza os fatores sociais, culturais, econômicos e psicológicos que influenciaram a produção e o consumo de alimentos. -
Mestrado em Humanidades (MA)
Tempo integral
Meio período
2 anos
Inglês
Set. 2020
01 Fev. 2020
Campus