Compare 26 Mestrados em Ciência dos Alimentos

A indústria alimentar está em constante desenvolvimento: novos produtos e processos de produção caminham lado a lado com os crescentes riscos e perigos do mundo moderno. Especializando-se em Segurança Alimentar, você pode jogar um papel na contribuição para a melhoria da saúde pública.

O programa de estudo tem como objetivo educar especialistas altamente qualificados e criativos - Mestrado Profissional com especialização em higiene alimentar, com competência para trabalhar nos estabelecimentos de cadeia alimentar, bem como nos serviços do Estado. O programa de estudo Mestre fornece proficiência na segurança e inocuidade da cadeia alimentar, critérios de géneros alimentícios de qualidade, o conhecimento sobre a elaboração e manutenção de sistemas de segurança dos estabelecimentos de produtos alimentares, bem como a capacidade para a investigação científica sobre a segurança alimentar. O programa é completado com a elaboração e defesa da tese de Mestrado.... [-]

Assista a um vídeo de programa de International Master em proteínas Ciência e Biotecnologia , onde os nossos alunos dizem sobre o programa, e estudando e vivendo em Oulu.

O programa de mestrado atende às necessidades claras de academia e da indústria na era pós genômica. Este grau é especificamente destinado a dar aos estudantes a compreensão em profundidade da relação estrutura-função de proteínas e as técnicas utilizadas para produzir e caracterizá-los.

Os alunos que forem selecionados para o grau vai realizar 120 créditos ECTS de estudo (equivalente a dois anos) de estudos. Estes estudos maximizar mãos sobre a formação individual no moderno estado de arte das técnicas e metodologias, proporcionando uma base sólida em aspectos teóricos do campo. Cerca de metade do grau envolve a integração de alunos em diferentes grupos de pesquisa, finalmente acumulando em um projeto de pesquisa de 6 meses.... [-]

Este mestre de dois anos fornece conhecimentos sólidos dos desafios atuais e futuros nas ciências dos alimentos, combinando inovação e autenticidade e oferecendo-lhe a oportunidade de interagir de perto com a indústria de alimentos. O programa é uma iniciativa conjunta com as universidades de Parma e Udine, conhecidas mundialmente por sua excelência no ensino superior no campo das ciências alimentares.

O curso visa formar profissionais que possam trabalhar com confiança em áreas de ciências da alimentação , como tecnologia, engenharia, microbiologia, química e sustentabilidade.

Após o primeiro ano, você pode escolher entre cinco perfis diferentes :... [-]

Por favor note que este programa é totalmente ministrado em francês

Este engenheiro tem a especialidade dupla Alimentar e da Saúde. Este treinamento também destaca os muitos relacionamentos que eles têm uns com os outros, como nos seres humanos.

Seu curso de formação abre várias oportunidades nas áreas de processamento de alimentos, farmacêutica e cosmética, alimentação, saúde pública, marketing e comunicação ...

Benefícios especialista em prevenção, nutrição e saúde

Um engenheiro da especialidade é formado para enfrentar os novos desafios de alimentos através do domínio das ferramentas, sempre mais e mais inovador. É, por exemplo, capaz de implementar ações em larga escala para induzir a mudança de comportamento dos consumidores no ambiente da saúde pública ou verificar as alegações de saúde para novos produtos alimentícios, com atores agronegócio mundial.... [-]

O Mestrado em Economia Ambiental e da Alimentação (EFE) é um programa de alta qualidade orientado internacionalmente projetado para proporcionar aos alunos uma excelente formação acadêmica e uma atitude prática. O diploma garante uma perspectiva promissora para uma futura carreira profissional nos campos desafiadores de hoje da economia da sustentabilidade e da gestão do sistema agroalimentar.

A relação entre o meio ambiente, os recursos naturais e o sistema agroalimentar desempenham um papel central no desenvolvimento das sociedades modernas.

As questões do desenvolvimento econômico sustentável, a gestão dos recursos naturais e energéticos e a sustentabilidade do sistema agroalimentar representam novos desafios econômicos e políticos.... [-]

AQFood concentra-se na produção de alimentos aquáticos ao longo de toda a cadeia de produção e abastecimento alimentar, ligando a produção primária, incluindo a aquicultura e captura selvagem com processamento e distribuição para os consumidores em termos de qualidade e segurança.

O programa oferece uma compreensão global da produção de alimentos aquáticos. Você aprenderá sobre toda a cadeia de valor para alimentos aquáticos, da pesca e da aquicultura ao longo do processamento, distribuição até o produto chegar ao consumidor. O programa está se concentrando em segurança e qualidade, do mar à mesa.... [-]

Projetado por uma equipe pedagógica de mais de 80 especialistas: professores de pesquisa de diversas disciplinas (agronomia, medicina, veterinária, biologia, farmácia, direito, economia) e inúmeros profissionais das mesmas áreas, o programa se beneficia do apoio de cada um deles. unidades de pesquisa do parceiro.

O currículo enfatiza fortemente o uso pedagógico do ICTE *, permitindo a progressão máxima e individual dentro do programa e dos processos de aprendizagem. Devido ao foco internacional do MAN-IMAL, todos os cursos são ministrados em inglês e estudantes, bem como professores, de todo o mundo são bem-vindos.

Como tal, o programa oferece um rico intercâmbio entre diferentes culturas e uma perspectiva internacional sobre tópicos de saúde pública.... [-]

O Curso de Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos é projetado para produzir graduados que possuam bons conhecimentos básicos e práticos nos principais setores da ciência e tecnologia de alimentos. Os graduados irão adquirir competências operacionais para funções profissionais técnicas e gerenciais e para atividades de apoio no controle de processamento e produção de alimentos em indústrias, laboratórios e serviços no setor de produção de alimentos.

No final do curso, graduados em Ciência e Tecnologia de Alimentos irão adquirir:... [-]

O MP2 é um mestrado internacional de mestrado em pesquisa em tempo integral, com duração de 2 anos, focado em Microbiologia e Físico-Química aplicada a processos de alimentos e vinhos. Este mestrado visa formar futuros pesquisadores e gestores da ciência e indústria do vinho e da alimentação.

Você terá uma forte mobilidade internacional. Um semestre será fora da França no primeiro ano e outro é possível durante o segundo ano. Os módulos abaixo são indicativos daqueles oferecidos neste programa. Esta lista é baseada na organização atual e pode mudar de ano para ano em resposta a novas necessidades na indústria de alimentos.

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O principal objetivo da MTech Food Technology é proporcionar aos estudantes educação e treinamento avançados especializados, atendendo aos requisitos de um componente de pesquisa específico, para que os alunos possam dominar as habilidades experimentais e tecnológicas necessárias e as competências necessárias no campo, como inovação, tomada de decisões. pensamento estratégico e habilidades organizacionais.

Uma MTech Food Technology baseada em dissertação consiste em um estudo abrangente de uma área especializada no campo da especialização, relatada e submetida na forma de uma dissertação no final do programa. O grau exige um alto nível de conhecimento intelectual e teórico e insights sobre os problemas relacionados ao campo de estudo e de raciocínio crítico, formulação, análise e avaliação de um problema específico no campo de estudo.... [-]

O mestrado em segurança alimentar e qualidade, permite adaptar-se ao conhecimento científico no campo da alimentação, às suas disposições legislativas em constante mudança e para atualizar os padrões de qualidade aplicáveis à segurança alimentar. Estudar o mestrado em segurança alimentar e qualidade das IMF também nos permite obter um amplo enfoque na variedade de indústrias de alimentos que existem no mercado e no conhecimento dos processos que são aplicados neles.

O desenvolvimento do negócio da indústria alimentícia, os regulamentos e a legislação da União Européia, responsabilizam os produtores e fornecedores por oferecer aos consumidores alimentos seguros e saudáveis. Neste contexto, um profissional cada vez mais exigido nas organizações, o técnico em qualidade e segurança alimentar, responsável por garantir e garantir a qualidade dos produtos e processos e, assim, a satisfação dos clientes e consumidores. A figura do auditor de segurança alimentar e controle de qualidade responsável pelo projeto, desenvolvimento, implementação e auditorias dos sistemas de higiene e segurança alimentar é necessária.... [-]

Nome do programa: Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos Código DGP: 506509 Período normal para se formar: 4 semestres Créditos: 122 Grau conferido: Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos Campus onde é oferecido: Hermosillo

Oferecer um quadro de formação acadêmica especializada para graduados em Ciências Biológicas, Química-Biologistas, Engenharia Química, Agrônoma e raças semelhantes, formando recursos humanos de excelente nível, com um sólido preparo em diversas áreas da ciência, que sejam capazes de realizar investigação original e independente que represente avanços significativos no campo das Ciências e Tecnologia de Alimentos, com maior ênfase nas áreas de grãos e produtos de aqüicultura. Além disso, forneça a eles uma visão abrangente e abrangente para que eles possam identificar problemas relevantes em suas áreas de trabalho e gerar conhecimento aplicável.... [-]

O Laurea Magistrale (CdLM) em Ciências da Alimentação e Nutrição (SAN) oferece um programa de treinamento de dois anos destinado ao estudo fisiológico, patológico e higiênico-sanitário da relação entre dieta e saúde, que aprimora e aprofunda o conhecimento e habilidades relacionadas à alimentação ou nutrição.

O objetivo do curso de estudo é formar profissionais capazes de combinar conhecimentos sobre a produção e transformação de alimentos com aqueles baseados em seu valor nutricional e funcional, a fim de:

O Mestrado em Qualidade e Sistemas de Segurança Agroalimentar capacita profissionais com habilidades para trabalhar em estruturas regionais, provinciais e municipais que lidam com controle de qualidade e segurança alimentar e em instalações de produção privadas no setor agroalimentar.

O desenvolvimento de empresas de alimentos, regulamentos e legislação da UE, dá aos fabricantes e fornecedores a tarefa de fornecer aos consumidores alimentos seguros e saudáveis. Figura do auditor de segurança alimentar e controle de qualidade responsável pelo projeto, desenvolvimento, implementação e sistema de auditoria de higiene e segurança alimentar é cada vez mais central.... [-]

Programa de Mestrado - Food of Life

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Alimentos da Vida é um programa de mestrado inter-disciplinar dentro da ciência da alimentos de origem animal. De uma forma única o curso combinar ciência animal, ciências e tecnologia de alimentos.

Alimentos da Vida é uma parte do programa Erasmus Mundus iniciado pela Comissão Europeia para melhorar e promover o ensino superior europeu no mundo todo. O programa de Mestrado de dois anos tem por base o conhecimento de quatro universidades europeias:

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- Universidade de Copenhague,

- Universidade Sueca de Ciências Agrícolas,

- Universitat Autònoma de Barcelona,

- Universidade de Helsinki ... [-]