Programas e cursos que enfatizam as gastronomias internacionais focam-se em sabores e pratos tradicionalmente preparados por pessoas de vários países e origens étnicas. À medida que os clientes dos restaurantes e clientes da restauração desenvolvem sabores alimentares sofisticados, a procura por estes pratos internacionais únicos aumenta diariamente.

Um mestrado é ganho depois que os alunos completar um programa de graduação. Para obter um mestrado, geralmente é necessário para completar 12 a 18 cursos da faculdade que muitas vezes envolvem completando testes abrangentes e / ou uma tese.