Mestrado em Estudos sobre Alimentação e Bebidas na Suíça

Veja Mestrados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas na Suíça 2017

Estudos sobre Alimentação e Bebidas

Um mestrado é o primeiro nível de pós-graduação e pode ser obtido após a conclusão de uma graduação. Completar um mestrado geralmente requer dois anos de estudo integral, o qual equivale de 36 a 54 créditos semestrais.  

Melhores Mestrados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas na Suíça 2017

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Diploma De Pós-graduação / Mestrado Em Negócios Internacionais Na Gestão De Culinária (artes Culinárias Academia Suíça)

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campus Tempo integral 2 anos February 2018 Suíça Luzerna Montreux Neuchatel Leysin Bouveret Brigue +5 mais

Fornecendo graduados com uma compreensão profunda da gastronomia e artes culinárias, o Master of International Business em Gestão Culinary baseia-se na gerência do restaurante, o conhecimento culinário, habilidade e criatividade para que você é capaz de demonstrar as suas ideias inovadoras na criação e desenvolvimento de o seu próprio plano de negócio culinário. [+]

Melhores Mestrados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas na Suíça 2017. Pós-Graduação / Mestrado em International Business em Gestão de Culinária Inovar as tendências em gestão de culinária Fornecendo graduados com uma compreensão profunda da gastronomia e artes culinárias, o Master of International Business em Gestão Culinary baseia-se na gerência do restaurante, o conhecimento culinário, habilidade e criatividade para que você é capaz de demonstrar as suas ideias inovadoras na criação e desenvolvimento de o seu próprio plano de negócio culinário. Descobrir o mundo Culinary Lucerne Campus Estágio Termo 1 (11 semanas) Termo 2 (11 semanas) estágio remunerado na Suíça ou em todo o mundo (4-6 meses) Pós-Graduação em Artes Culinárias Inovar as tendências culinárias Lucerne Campus Estágio Prazo de 3 (11 semanas) Mandato de 4 (11 semanas) estágio remunerado na Suíça ou em todo o mundo (4-6 meses) Master of International Business em Gestão de Culinária Termo 1 (11 semanas) Teoria das Artes Culinárias europeus Segurança Alimentar e Saneamento Fundamentos da Arte europeus culinárias (Prático) Menu Planejamento e Nutrição Workshop de experiência na indústria Língua Alemã 1 / Língua Francesa 1 Termo 2 (11 semanas) Operações culinárias Cozinhas europeus e internacionais (Prático) Panificação e Pastelaria (Prático) Desenvolvimento sensorial e Composição de Menu Língua Alemã 2 / Francês Língua 2 Estágio (4-6 meses) Experiência prática Qualificação: Pós-Graduação em Artes Culinárias Prazo de 3 (11 semanas) Gestão culinárias Eventos Tendências Internacionais Food Tendências culinária inovadora (Prático) Desenvolvimento Culinary Plano de Negócios Parte 1 Mandato de 4 (11 semanas) Food and Beverage... [-]

Mestrado Dos Negócios Internacionais No Hotel, Resort E Gestão De Alimentos E Bebidas (SHMS - Swiss Escola De Hotelaria)

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campus Tempo integral 2 anos February 2018 Suíça Leysin Montreux Neuchatel Luzerna Bouveret Brigue +5 mais

A comida e bebida e restaurante indústria dinâmica e em rápido desenvolvimento tem necessidade de líderes que possuem uma combinação robusta de conhecimento teórico e experimental. O Master of International Business no Hotel, Resort and Food & Beverage Management fornece estudantes com a indústria em profundidade know-how pronto para a aplicação. [+]

Master of International Business no Hotel, Resort and Food & Beverage Gestão A comida e bebida e restaurante indústria dinâmica e em rápido desenvolvimento tem necessidade de líderes que possuem uma combinação robusta de conhecimento teórico e experimental. O Master of International Business no Hotel, Resort and Food & Beverage Management fornece estudantes com a indústria em profundidade know-how pronto para a aplicação. Os alunos realizam módulos aplicados em quais são responsáveis ​​como gerentes na indústria de alimentos da vida real e as operações de bebidas e restaurante, combinados com sustentação teórica chave entregues através de palestras e oficinas interativas. Com esta combinação única de módulos teóricos e aplicados os alunos estão bem preparados para desenvolver as suas carreiras como futuros líderes na indústria de alimentos e bebidas e restaurante. 5 meses - campus Leysin 4-6 meses Alimentos e Bebidas e Gestão de Restaurante semestre letivo 1 estágio remunerado na Suíça ou em todo o mundo Pós-Graduação em alimentação e bebidas e Gestão de Restaurante 5 meses - campus Leysin 4-6 meses Alimentos e Bebidas e Gestão de Restaurante semestre letivo 2 estágio remunerado na Suíça ou em todo o mundo Master of International Business no Hotel, Resort and Food & Beverage Gestão semestre letivo 1 (5 meses) Comida e serviço de bebidas e Produção de Operações Banquetes e eventos Alimentos e bebidas Controle de Custos Current Trends in Food & Beverage and Concepts restaurante Ainda assim e Cultura Vinho Espumante estudos de bebidas Princípios de Gestão Gestão de Recursos... [-]

Mestrado Dos Negócios Internacionais No Hotel E Gestão De Design (IHTTI, Escola De Gestão Hoteleira)

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campus Tempo integral 2 anos February 2018 Suíça Neuchatel Montreux Leysin Luzerna Bouveret Brigue +5 mais

O Master of International Business em Hotel e Gestão de Design é projetado para graduados que pretendem avançar sua carreira, ganhando conhecimento progressiva de temas teóricos e aplicados nas esferas de luxo, design hotel e de liderança executiva. Através do programa do mestre no hotel e design de gerenciamento, você irá adquirir habilidades em análise, avaliação crítica e aplicação profissional e ganhar a capacidade de resolver problemas de forma rigorosa e independente. Este mestre no hotel e projeto de gestão foi concebido em consulta com a indústria e endossado por parceiros da indústria de IHTTI. [+]

Melhores Mestrados em Estudos sobre Alimentação e Bebidas na Suíça 2017. Master of International Business em Hotel e Gestão de Design O Master of International Business em Hotel e Gestão de Design é projetado para graduados que pretendem avançar sua carreira, ganhando conhecimento progressiva de temas teóricos e aplicados nas esferas de luxo, design hotel e de liderança executiva. Através do programa do mestre no hotel e design de gerenciamento, você irá adquirir habilidades em análise, avaliação crítica e aplicação profissional e ganhar a capacidade de resolver problemas de forma rigorosa e independente. Este mestre no hotel e projeto de gestão foi concebido em consulta com a indústria e endossado por parceiros da indústria de IHTTI. 5 meses 4-6 meses 1 º Semestre estágio remunerado operações do hotel e design Na Suíça ou em todo o mundo Pós-Graduação em International Hotel e Gestão de Design 5 meses 4-6 meses 2 º Semestre estágio remunerado negócios de luxo e projeto de design Na Suíça ou em todo o mundo Master of International Business em Hotel e Gestão de Design Semestre 1 (5 meses) Food & Beverage Service Prática e Supervisão Alimentos e Gestão de bebidas Food & Beverage Teoria e planejamento de cardápio Gestão de Serviços de limpeza Front Office e Salas de Gestão de Divisão e serviços de concierge Informações do Hotel Systems Fundamentos de Design de Interiores tecnologia visual AutoCAD Contabilidade Gerencial (AH & LA) Recursos Humanos e Princípios de Gestão Gestão de Marketing para a indústria de serviços... [-]