Mestrado nos Estados Unidos da Écully em França

Melhores Cursos de Mestrado nos Estados Unidos da Écully em França 2017

Mestrado

Um mestrado é o primeiro nível de pós-graduação e pode ser obtido após a conclusão de uma graduação. Completar um mestrado geralmente requer dois anos de estudo integral, o qual equivale de 36 a 54 créditos semestrais.  

Olhe Mestrados nos Estados Unidos da Écully em França 2017

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Mestrado Em Gestão De Culinária E Inovação

Institut Paul Bocuse
campus Tempo integral 18 meses September 2017 França Écully

O programa fornece uma base sólida em marketing, gestão de recursos humanos, gestão de operações e contabilidade e finanças e possui cursos de ponta em gestão estratégica da marca, design de serviço, exploração sensorial, pesquisa e desenvolvimento, ciência dos alimentos, design de alimentos, desenvolvimento de conceito, a receita restaurante gestão, e-marketing, e de design da marca. [+]

Cursos de Mestrado 2017 nos Estados Unidos da Écully França. Foodservice, artes culinárias e hospitalidade estão em constante evolução, e hoje a indústria exige líderes com competências de gestão avançados que sabem como inovar. O programa de Gestão de Culinária & Inovação é entregue em parceria com universidades líderes em inovação e liderança da culinária, da Universidade de Stavanger, na Noruega e Haaga-Helia Universidade de Ciências Aplicadas em Helsínquia, na Finlândia, que oferece o Mestre. É baseado em uma mistura única de conceitos estratégicos de gestão, culinária R & D, ciência dos alimentos e engenharia, e novo conceito de desenvolvimento e inovação entregues através de uma abordagem pedagógica equilibrando teoria, análise inovadora e criatividade. O programa fornece uma base sólida em marketing, gestão de recursos humanos, gestão de operações e contabilidade e finanças e possui cursos de ponta em gestão estratégica da marca, design de serviço, exploração sensorial, pesquisa e desenvolvimento, ciência dos alimentos, design de alimentos, desenvolvimento de conceito, a receita restaurante gestão, e-marketing, e de design da marca. Os alunos participam de oficinas de culinária e contribuir para projetos estratégicos com grandes corporações multinacionais, como Häagen-Dazs / Yoplait, Servair, Haviland, Bonduelle, Parmigiano Reggiano entre outros. No Instituto Gastronómico ea Casa de Refeições em Stavanger, os alunos são expostos a um ambiente de pesquisa único apoiado pela academia, governo e indústria dedicada ao mundo emergente de cozinha nórdica e da cultura alimentar. Eles também participam de estudos em curso investigação aplicada no único Institut Paul Bocuse Centro de Alimentação... [-]

Mestrado Em Gestão Internacional Hospitalidade

Institut Paul Bocuse
campus Tempo integral 2 anos September 2017 França Écully

Institut Paul Bocuse e EMLYON fizeram uma parceria para desenvolver um mestrado especialista em International Hospitality Management. Este novo programa reúne duas instituições de excelência que compartilham campi internacionais em Lyon-Ecully (França) e em Xangai (China). [+]

Institut Paul Bocuse e EMLYON fizeram uma parceria para desenvolver um mestrado especialista em International Hospitality Management. Este novo programa reúne duas instituições de excelência que compartilham campi internacionais em Lyon-Ecully (França) e em Xangai (China). O objetivo do Mestrado em International Hospitality Management é atender aos desafios relacionados com a evolução da indústria da hospitalidade de hoje. Caracteriza-se por uma abordagem dinâmica e inovadora para a educação promovendo a análise estratégica, criatividade e inovação gerencial. Dispõe de aprendizagem baseada em projetos, reforçando o desenvolvimento de competências de gestão, colocando estudantes em situações da vida real. Em parceria com: EMLYON Business School MSc concedido pelo nível Título EMLYON Business School I registrados no Registro Nacional de Certificação Profissional e concedida pelo Institut Paul Bocuse MSc em Gestão Hoteleira Internacional O Mestrado em International Hospitality Management fornece base forte em marketing, gestão de recursos humanos, operações e finanças, bem como cursos de especialização em empreendedorismo, gestão da inovação, e-commerce, gestão de receitas, marca de design de estilo de vida hospitalidade ministrado inteiramente em Inglês por acadêmicos e profissionais cuja competência é reconhecida mundialmente. Projetos em conceito-criação, planejamento de negócios e empreendedorismo e consultoria in-company enriquecer o currículo e reforçar a abordagem baseada na experiência do programa. Finalmente, um estágio obrigatório variando de quatro a nove meses completa o programa. Introdução: Módulo de Imersão Profissional Semestre 1: EM Lyon Campus Semestre 2: Institut Paul Bocuse Campus Semestre 3: Xangai campi Semestre 4: Estágio Internacional Os benefícios deste treinamento Dimensão internacional do programa... [-]