Mestrados em Gestão da Restauração

Compare 5 Mestrados em Gestão da Restauração

Gestão da Restauração

O mestrado só é ganho após a primeira completar um programa de curso de graduação, geralmente um grau de bacharel. Escolhendo a continuar seu estudo beneficia sua carreira, fornecendo-lhe com as habilidades e conhecimentos necessários para saltar para posições avançadas.

O que é um Mestrado em Gestão de Restaurante? Os alunos que optam por estudar gestão do restaurante estão equipados com tudo o necessário para operar um restaurante ou restaurante. Cursos muitas vezes se concentrar em elementos de negócios, incluindo o empreendedorismo e marketing, conceitos de preparação de alimentos, saneamento e gestão, bem como habilidades administrativas. Também é comum para os alunos aprenderem habilidades de comunicação interpessoal para interagir com os clientes.

A principal maneira os alunos beneficiam de ganhar um Mestrado em Gestão de Restaurante é por ganhar habilidades especializadas para suas carreiras.Segurando um grau de mestre, muitas vezes é igual a um salário mais elevado, e as competências de gestão e de comunicação adquiridos são aplicáveis ​​a quase qualquer posição.

O custo da taxa de matrícula e outras taxas varia um pouco. Existem muitos fatores, tais como a escola específica, programa, tempo de estudo, o estatuto de estudante, e do país, que determinam as suas despesas. Antes de se matricular, é aconselhável fazer uma pesquisa minuciosa e descobrir qual o programa é melhor para você.

Enquanto as carreiras que são possíveis de alcançar com um Mestrado em Gestão de Restaurante são altamente específicos, ainda existem várias opções disponíveis para você. É mais comum para buscar uma posição gerencial ou de liderança em uma empresa já existente, como gerente de restaurante, gerente de catering, especialista hospitalidade comida, ou o analista de marketing. Outros escolhem para se tornar empreendedores e abrir e operar o seu próprio restaurante. Também é possível entrar no campo de consulta e oferecer conselhos de especialistas para outros proprietários ou operadores.

Para continuar a sua educação, encontrar o programa que atenda às suas necessidades específicas. Pesquisa para o seu programa abaixo e contactar directamente o escritório de admissão da escola de sua escolha através do preenchimento do formulário de chumbo.

Leia mais

Mestrado Em Gestão E Catering (Barcelona)

School of Tourism and Hospitality - The OSTELEA
campus Tempo integral October 2017 Espanha Barcelona Madrid

O Mestrado em Gestão Hoteleira e Restauração, que visa formar profissionais e gestores que lideram projetos de negócios globais em matéria de gestão de hospitalidade, mas a partir da perspectiva de negócios necessária para ser eficiente na tomada de decisões no âmbito deste sector globalizado e dinâmico, e não evitar o impacto das novas tecnologias. [+]

Mestrados em Gestão da Restauração. Mestre em Gestão Hoteleira e Restauração O Mestrado em Gestão Hoteleira e Restauração, que visa formar profissionais e gestores que lideram projetos de negócios globais em matéria de gestão de hospitalidade, mas a partir da perspectiva de negócios necessária para ser eficiente na tomada de decisões no âmbito deste sector globalizado e dinâmico, e não evitar o impacto das novas tecnologias. Por que estudar a Master: Revenue Management, que é ensinada através de um jogo de negócios. Este campo particular de marketing do hotel é amplamente desenvolvido neste domínio através de uma aplicação através de uma visão de jogo de negócios. Este Mestre podem ser tomadas em Madrid ou Barcelona práticas integradas: A componente teórica das disciplinas aplicadas desenvolvidas em sala de aula, mas a implementação é uma prática de negócios colaborativo. As práticas profissionais. O Mestrado oferece a possibilidade de experiência de trabalho nas áreas de gestão de cadeias de hotéis e empresas de catering. Ele inclui uma série de reuniões com gerentes de hotéis, empresa de catering e consultores internacionais de turismo. Ostelea é membro da Associação Espanhola de Administração e Executivos Hotel (AEDH). método do caso: O método do caso permite o melhor aluno sistematicamente o seu processo de tomada de decisão através da discussão de casos reais de empresas turísticas. Alguns dos casos que estão trabalhando são: El Bulli e Ryanair. Participação em feiras: Os alunos frequentam feiras, como Alimentaria (Barcelona), considerada uma das feiras do sector alimentar mais importante do... [-]

Direção Mestrado E Inovação Em Gastronomia

Institut Paul Bocuse España
campus Tempo integral 1 ano September 2017 Espanha Barcelona

O principal objetivo do Mestrado é formar profissionais capazes de liderar, criar e propor novas opções ligadas à gastronomia em um contexto global, mas, por sua vez, preocupado com os aspectos fundamentais de alimentos, como sustentabilidade, tradições culinárias, e no geral, a identidade alimentar das regiões. [+]

No atual cenário gastronômico internacional na cozinha, cozinha, produtos locais, tradições e know-how na transformação dos pratos que são reconhecidos como patrimônio cultural imaterial; Tem gerado uma demanda significativa e crescente para criativo, pró-ativa e comprometida capaz de seguir o caminho de constante transformação e inovação profissionais da culinária. Dado este paradigma, o Institut Paul Bocuse Espanha um novo Mestrado em Gestão e Inovação na experiência Gastronomia mão e conhecimento de um dos chefs mais importantes e influentes do mundo, que foi o fundador da Nouvelle Cuisine, mas de uma inovadora e criativa como é a cidade de ambiente gastronômico Barcelona. O Mestre é desenvolvido sob uma abordagem internacional, onde a gastronomia não só é entendida como a placa e com ela a transformação de produtos agro-alimentares, mas, pelo contrário, exige uma visão global do sector agro-alimentar ambos, ea restauração qual ele está imerso. O principal objetivo do Mestrado é formar profissionais capazes de liderar, criar e propor novas opções ligadas à gastronomia em um contexto global, mas, por sua vez, preocupado com os aspectos fundamentais de alimentos, como sustentabilidade, tradições culinárias, e no geral, a identidade alimentar das regiões. Para isso, o Mestre oferece treinamento extensivo em direção específica e, ao mesmo tempo versátil servindo tendências atuais relacionados à gastronomia, tais como cozinha lento, dieta mediterrânea, culinária vegan cru ou cozinha. O Mestre fornece ferramentas focadas em entender a combinação de tradição, tecnologia e inovação, tudo com o objetivo de que nossos alunos adquiram uma visão estratégica, global e... [-]

Mestrado Em Gastronomia E Gestão De Culinária

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus
campus Tempo integral 5 meses September 2017 Espanha Castellón

Este mestre oferece uma imersão total na culinária de dia para dar um salto qualitativo em sua carreira. Eu sou capaz de criar uma proposta criativa e rentável, não só na culinária, mas também em produtos de confeitaria e padaria. [+]

Mestrados em Gestão da Restauração. IMERSÃO TOTAL NA COZINHA Este mestre oferece uma imersão total na culinária de dia para dar um salto qualitativo em sua carreira. Eu sou capaz de criar uma proposta criativa e rentável, não só na culinária, mas também em produtos de confeitaria e padaria. O programa é de 5 meses e é completado com 530 horas de estágio, entre outros, nos melhores restaurantes da nossa equipe de culinária. ALUNO, a estrela Temos os melhores especialistas em produtos, técnica, inovação de ponta e tendências na cozinha. Você pode aprender ao lado de muitos dos chefs internacionais de referência fazem parte da nossa equipe de culinária. profissionais altamente especializados que tornam o nosso corpo docente uma das nossas características distintivas. NOSSA EQUIPE ... a nossa melhor garantia Aprenda com os melhores especialistas em produtos e profissionais em áreas como contrastante gestão de culinária ou R & D + i aplicado à gastronomia. Conhecimento e experiência ao seu serviço. Empregabilidade e empreendedorismo Nossa metodologia pioneira e contato direto com os melhores profissionais prepará-lo para assumir o desafio de responder às necessidades do setor. profissionais altamente especializados que tornam o nosso corpo docente uma das nossas características distintivas. Por que estudar esse grau? 1. Você vai entender o básico da cozinha clássica e estudar minuciosamente o produto e suas características para aproveitar ao máximo. 2. Você vai dominar as técnicas mais inovadoras e desenvolver o seu potencial criativo; você será capaz de configurar uma cozinha única e original. 3.... [-]

Gastronomia E Gestão De Culinária - School Of Management Em Hotelaria E Turismo

Universidad Privada De Ciencias Aplicadas
campus Tempo integral March 2018 Peru Lima

UPC oferece Gastronomia carreira e gestão de culinária, com a missão de treinar integridade e inovadores profissionais para liderar o desenvolvimento de culinária e gastronomia sustentável, que para planejar e gerenciar projetos gastronômicos economicamente rentáveis ​​e treinar os melhores chefs e empresários, dando-lhes as ferramentas necessária para representar a nossa identidade culinária e criar seus próprios estilos com argumentos sólidos. [+]

UPC oferece Gastronomia carreira e gestão de culinária, com a missão de treinar integridade e inovadores profissionais para liderar o desenvolvimento de culinária e gastronomia sustentável, que para planejar e gerenciar projetos gastronômicos economicamente rentáveis ​​e treinar os melhores chefs e empresários, dando-lhes as ferramentas necessária para representar a nossa identidade culinária e criar seus próprios estilos com argumentos sólidos. Baseado em uma malha diferenciada e ensino personalizado, e com a participação de especialistas nacionais e internacionais, este programa tem uma abordagem multidisciplinar, abrangendo diferentes áreas de estudo associado com a arte de cozinhar. Isso envolve diferentes áreas: desde a investigação, a ciência ea análise da nossa cultura e história para os usos e técnicas que estabelecem as tendências internacionais. Para a UPC, é o conhecimento fundamental de cada elemento do processo que integra a atividade de cozinhar: produtores, cozinheiros, gerentes e empresários. Acreditamos firmemente que só revendo detalhadamente cada elo dessa cadeia alcançar uma cozinha com bases reais. Nós convidamos você a rever os diferentes cursos oferecidos pela Faculdade de Gestão em Hotelaria e Turismo no seguinte link: http://pregrado.upc.edu.pe/facultad-de-administracion-en-hoteleria-y-turismo/ [-]

Alimentos Mengsc Engenharia Ft

UCD College of Engineering and Architecture
campus Tempo integral 1 ano September 2017 Irlanda Dublin

O Master of Science Engenharia em Engenharia de Alimentos fornece uma cobertura abrangente de sistemas de produção de alimentos de bioprocessos e engenharia. [+]

Mestrados em Gestão da Restauração. MEngSc Engenharia de Alimentos FT Pós-graduação ensinou (nível 9 QNQ, credita 90) O Master of Science Engenharia em Engenharia de Alimentos fornece uma cobertura abrangente de sistemas de produção de alimentos de bioprocessos e engenharia. Nesta Mestres você irá desenvolver novas competências técnicas em alimentos e engenharia de bioprocessos, aprender a desenvolver e executar um plano de investigação e adquirir habilidades na aplicação de tecnologias de ponta para as indústrias agro-alimentares e de biotecnologia, incluindo a tecnologia de processamento de novos alimentos, comida automação de processos, avaliação de risco, visão computacional para a qualidade e segurança dos alimentos. Além disso: Este mestrado é entregue por uma Escola intensiva altamente pesquisar, compreendendo um Fellow Conselho Europeu de Investigação e seis bolsas Marie Curie. Dois Professores, Sun e O'Donnell, estão em topo do mundo um por cento dos cientistas mais citados em seu campo. Quem deve aplicar? opção de tempo integral adequado para: candidatos domésticos (EEE): sim International (não EEE) Os candidatos atualmente residindo fora da Região EEE. sim O programa será de particular interesse para graduados em Engenharia, Ciência e disciplinas relacionadas que estão interessados ​​em alimentos e engenharia de bioprocessos, avaliação de riscos, desenvolvimento de processos, controle de processos, sistemas de fabrico avançados e as questões ambientais associadas. Oportunidades de Carreira O fabrico de produtos alimentares e bebidas é da Irlanda mais importante indústria local, com um volume de negócios que se aproxima € 24 bilhões. Quase 50.000 pessoas trabalham directamente no sector dos alimentos... [-]