Estudantes que estão interessados ​​na gestão de uma operação de serviço de alimentos vai beneficiar de um programa de gestão de alimentos e bebidas. Classes podem incluir matemática culinária, identificação do produto, a segurança alimentar, compras, passivos de bebidas alcoólicas, e uma reunião de banquete e planejamento.

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Um mestrado é ganho depois que os alunos completar um programa de graduação. Para obter um mestrado, geralmente é necessário para completar 12 a 18 cursos da faculdade que muitas vezes envolvem completando testes abrangentes e / ou uma tese.