Um mestrado é feito por estudantes que tenham concluído alguma pós-graduação em um campo específico de estudos ou área de prática profissional, demonstrando um alto nível de domínio durante o processo.
Aprender os aspectos das operações e estratégias de gestão das empresas hoteleiras são dois dos resultados educacionais do curso de Gestão Hoteleira. Oportunidades após a conclusão do curso podem ser encontradas nas indústrias hoteleiras, turística e de restaurante.
Veja Mestrados em Hotelaria na em Ásia 2018
O Mestrado em Filosofia (Food Studies) visa formar graduados em profissionais altamente qualificados que são especialistas na área de Estudos Alimentares. Para conseguir isso, Taylor's University e Universidade de Taylor's University Toulouse Jean Jaurès (UT2J) projetou um currículo abrangente que engloba componentes como habilidades de pesquisa, antropologia e sociologia da alimentação, compreensão das diferentes culturas alimentares, tendências alimentares e perspectivas de negócios, questões sócio-políticas sobre nutrição alimentar e saúde pública e muito mais. [+]
O Mestrado em Gestão Hoteleira Internacional é um mestrado que se especializa na área de gestão de hospitalidade. Oferece um forte equilíbrio entre o conhecimento teórico e a exposição profissional através de cursos, pesquisas e estágios. [+]
O Programa de MM-IHM é um dos poucos graus de pós-graduação na região que abrange a gestão em turismo e hospitalidade.O programa é projetado para fornecer uma base abrangente nos fundamentos do turismo e hospitalidade [+]
Os graduados do programa de Mestrado em Ciência em Gestão Hoteleira está bem preparado para a etapa em várias posições de gerenciamento de serviços de nível médio e diretor de treinamento. Os cursos básicos facilitar a mudança de paradigma de produção ao serviço e mover o foco de estruturas organizacionais tradicionais para uma organização onde os empregados devem fornecer várias funções, às vezes simultaneamente. Esta abordagem multifuncional fornece uma nova avenida para examinar as organizações de serviços e explorar questões como trabalho em equipe, mudança organizacional, indicadores de desempenho e gerenciamento de relacionamento com o cliente. O ensino de todas as disciplinas é realizada exclusivamente em Inglês [+]
A hospitalidade é um dos setores que mais crescem e dinamizam os negócios globais e os profissionais do setor exigem um conjunto de habilidades do século 21 para se manterem competitivos. Em um mundo que se tornou muito conectado, é vital que os futuros líderes tenham sólidas perspectivas internacionais e uma profunda compreensão da chave de imersão cultural para uma abordagem holística do negócio de hospitalidade global. Na vanguarda da indústria, a SHTM formou uma aliança única com dois centros de classe mundial de excelência educacional: a Lausanne Hotel School, na Suíça, e a Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant Management, da Universidade de Houston, nos EUA, para estabelecer a Mestrado tripartido no programa Global Hospitality Business. Esta é a primeira vez que essas três instituições, representando o melhor do Oriente e o melhor do Ocidente, deram as mãos para ajudar a definir o futuro do desenvolvimento da hospitalidade global. [+]
O Mestrado em Gestão de Hospitalidade Internacional é projetado para desenvolver líderes internacionais, educadores e pesquisadores para o setor de hospitalidade global. Fazemos isso oferecendo uma mistura única de desafio acadêmico em um contexto prático e aplicado, ajudando os alunos a levar o que aprenderam da sala de aula para o local de trabalho. O pensamento estratégico, a resolução de problemas, a tomada de decisões e os desafios de liderança são algumas das habilidades que buscamos desenvolver, combinadas com o aprimoramento da compreensão do setor de hospitalidade. [+]
