O Ferrieres MSc visa desenvolver indivíduos eficientes, executivos competentes e empreendedores versáteis no campo da Hotelaria, Gastronomia, Eventos e Gestão de Serviços de Luxo. Como graduado do Ferrieres MSc, você será capaz de: Gerencie a si mesmo e lidere os outros como um líder positivo e ético e construa uma equipe de alto desempenho. Antecipar o comportamento do cliente e seu impacto na evolução do negócio. Foco na abordagem de serviço, entrega de serviço, qualidade e inovação de forma sustentável. Aplique conhecimentos gerenciais, financeiros e de marketing no projeto que você está pilotando. Foco em análise de dados, distribuição eletrônica e estratégias de gerenciamento de receita. Gerencie projetos complexos e desenvolvimento de produtos em um ambiente em constante mudança. Fomentar a inteligência coletiva e um ambiente colaborativo. Métodos Educacionais Além de cursos acadêmicos essenciais, a Abordagem de Educação Positiva Ferrieres. Incorpora o aprendizado por meio de projetos de negócios práticos, bem como intervenções de psicologia positiva baseadas em evidências (Projeto de Bem-Estar dos Estudantes Ferrieres). Conferências, seminários e workshops permitirão que você aprofunde sua autoconsciência, identifique seus valores e pontos fortes e desenvolva seu estilo único de liderança e gerenciamento positivo. Cultiva a capacidade de gerenciar com eficiência o tempo, o estresse e as prioridades em sua vida profissional e pessoal. Em colaboração com empresas parceiras, você terá a oportunidade de se envolver com o setor, explorar novos conhecimentos e expandir seu perfil. A maioria dos cursos são em formato de workshop. Seus facilitadores de estudo são profissionais ou acadêmicos ativos. Se necessário, você se beneficiará de cursos de ponte em fundamentos culinários, gerenciamento de alimentos e bebidas, gerenciamento de hospitalidade, gerenciamento de serviços de luxo e finanças em hospitalidade. Sua profissionalização está no centro do Ferrieres MSc com encontros semanais, masterclasses, debates e estudo com viagens de campo em oferta. O curso é mais de 4 dias da semana, o que deixa tempo para um trabalho a tempo parcial. Programa O Ferrières MSc é obtido em 18, 24 ou 36 meses, dependendo do caminho que você escolher. Abaixo, você descobrirá os detalhes do programa no Ferrières Campus. Para mais informações sobre os graus duplos, entre em contato conosco. O semestre da primavera do MSc1 concentra-se nos ESSENCIAIS para sua futura carreira, independentemente da especialização desejada. Conhecimentos essenciais e ciências humanas essenciais. Este semestre inclui um projeto final com um dos nossos parceiros internacionais. Os semestres de outono e primavera do MSc2 se concentram em consolidar seu conhecimento, aplicar suas competências e aprofundar SUA EXPERIÊNCIA no curso escolhido. Durante este semestre, você trabalhará em seu projeto final de empreendedorismo, bem como em sua pesquisa acadêmica de mestrado. A flexibilidade é fundamental, portanto, além do seu curso, você poderá fazer 4 cursos dos outros cursos. Enquanto no Ferrières Campus você terá uma média de 22 horas de atividades semanais de segunda a quinta-feira, incluindo aulas, masterclasses e reuniões. Você deve esperar gastar a mesma quantidade de tempo em trabalho de projeto, atividades associativas e desenvolvimento pessoal. Maiorais Na Ferrieres, acreditamos que o sucesso começa com um intenso programa acadêmico que abrange uma mistura de cursos teóricos, projetos aplicados, trabalhos práticos e exercícios de desenvolvimento pessoal. Descubra nosso novo mestrado! Marca de luxo e e-business em francês O negócio de luxo sempre esteve sujeito a várias interpretações. Influenciadas pela geopolítica e, mais recentemente, pela revolução eletrônica, as empresas de luxo precisam adaptar continuamente suas estratégias. As novas gerações e seus motivadores motivacionais levam as marcas a implementar mudanças disruptivas. Consequentemente, o desenvolvimento de competências sociais essenciais, bem como o conhecimento do setor, é crucial para liderar o futuro das marcas de luxo. Portanto, este currículo permite que os alunos desenvolvam um pensamento pragmático e criativo, juntamente com um espírito empreendedor e visão internacional. Os alunos que concluem com sucesso este currículo dominam a aplicação de estratégias e táticas de luxo, configuram planos de negócios, marketing e comunicação completos e relevantes usando ferramentas digitais, facilitando a mudança de modelos de negócios baseados em produtos para marketing de experiência. Possibilidade de um diploma duplo com GEM Grenoble Ecole Management & Ecole 89 Estas Concentrações são facilitadas em francês com material do curso em inglês. A dissertação final pode ser escrita em francês. Hospitalidade de luxo e inovação O currículo Luxury Hospitality & Innovation é uma especialização transversal onde os alunos participam ativamente do trabalho do projeto em relação à estratégia, marketing, comunicação e operações de negócios. Essa opção abrange os principais aspectos do setor de hospitalidade de luxo, incluindo empreendedorismo e inovação de luxo, e garante que uma experiência criativa do cliente (globalizada, local, personalizada) seja implementada. Os graduados em Hotelaria de Luxo podem avançar para carreiras em hospitalidade internacional e no setor de luxo focado em serviços. Possibilidade de um diploma duplo com Skema Business School & GEM Grenoble Ecole de Management. Serviços de alimentação e design de eventos A gestão de Food Services tem-se revelado essencial nas operações empresariais e nos últimos anos surgiram muitas profissões associadas à gestão de eventos num contexto cultural, empresarial, de lazer ou desportivo. Esta opção introduz os alunos ao desenvolvimento estratégico, permitindo-lhes garantir uma posição de nível de gestão em hotéis, restaurantes, empresas de eventos e catering ou evoluir para cargos corporativos e carreiras de empreendedorismo. Além disso, os módulos transversais preparam os alunos para se tornarem profissionais proficientes desde o dia de sua graduação. Possibilidade de um diploma duplo com GEM Grenoble Ecole de Management. Marketing e Distribuição de Vinhos O Wine Business é um campo para pessoas apaixonadas que desejam combinar vocação e profissão. Como todas as Ferrières esse caminho é altamente prático ao mesmo tempo em que os alunos são equipados com competências gerais de negócios e prática de projetos. O foco está no desenvolvimento de produtos, distribuição, merchandising, negociação e enologia. As carreiras potenciais são muitas, para citar apenas algumas: compras, marketing, comunicação, exportação ou gerente de produto. Possibilidade de um diploma duplo com GEM Grenoble Ecole de Management Receita e distribuição O gerente de receita no setor de hospitalidade está envolvido em todos os marcos da jornada do cliente, tanto online quanto offline. Portanto, o profissional de Revenue Management deve atingir níveis de competência em gestão geral, marketing, distribuição, finanças e análise de dados (Big Data). Além de se beneficiar das unidades curriculares transversais, os alunos aprendem com jogos de negócios em sala de aula e ganham uma boa base em gerenciamento avançado de dados, marketing digital, distribuição, preços e otimização de desempenho. Possibilidade de um diploma duplo com GEM Grenoble Ecole de Management Desenvolvimento de Talentos de Hotelaria O capital humano é um dos bens mais preciosos que uma instituição de hospitalidade pode oferecer. Neste sentido, o percurso 'Hospitality Talent' aposta no enriquecimento do percurso do colaborador. O aluno adquire habilidades de gerenciamento, bem como habilidades avançadas em recrutamento, treinamento e gerenciamento de desempenho. O futuro graduado poderá planejar os processos de integração, implicação, reconhecimento e desenvolvimento de talentos de cada colaborador. O graduado em Hospitality Talent pode estar envolvido no desenvolvimento e gestão da marca do empregador, bem como nas suas estratégias de recrutamento. O aluno torna-se parceiro de negócios ou membro do comitê executivo da instituição. Possibilidade de um diploma duplo com GEM Grenoble Ecole de Management Estratégia digital de hospitalidade em francês Esta opção é para indivíduos atraídos por tecnologias de comunicação inovadoras e atraídos pelos desafios da revolução digital. Esta área temática é interdisciplinar e está centrada em marketing digital, informação digital e sistemas (TI). Abrange também o trabalho de projeto aplicado através do qual os alunos adquirem conhecimentos técnicos na concepção de estratégias aplicáveis à indústria hoteleira e de restauração. O curso abrange o meio-termo desafiador entre negócios e TI e prepara futuros graduados para cargos de gestão em uma unidade de produção, bem como carreiras em consultoria ou escritório corporativo. Diploma duplo é entregue com Grenoble School of Management, ou 89 École Supérieure du Numérique. Admissão Currículo com foto Afirmação pessoal Transcrições de bacharelado ou faculdade (180 créditos) Referências acadêmicas ou profissionais Diploma do ensino médio Certificação em inglês (IELTS, Cambridge, TOEFEL) Um questionário será enviado como parte do seu procedimento de admissão.
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