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Melhores Mestrados nos Estados Unidos da Calabria em Itália 2021

Um mestrado é feito por estudantes que tenham concluído alguma pós-graduação em um campo específico de estudos ou área de prática profissional, demonstrando um alto nível de domínio durante o processo.

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Italian Institute For Advanced Culinary & Pastry Arts
Calabria, Itália

A evolução é o primeiro requisito da educação culinária. Este curso visa atender a esse requisito e atuar com resultados imediatos e eficazes. O Programa de Mestrado em Cozinh ... +

A evolução é o primeiro requisito da educação culinária. Este curso visa atender a esse requisito e atuar com resultados imediatos e eficazes. O Programa de Mestrado em Cozinha Italiana e Vinhos, o curso de culinária mais abrangente da Itália, oferece aos participantes uma perspectiva global da culinária e do serviço de restaurante, permitindo-lhes desenvolver um senso pessoal de profissionalismo necessário para trabalhar com sucesso com a culinária italiana avançada na indústria de serviços de alimentação e hospitalidade. O programa é projetado para integrar o treinamento culinário com estudos acadêmicos e experiência de campo usando técnicas culinárias avançadas, tópicos de importância contemporânea, ciência alimentar, estética e percepção sensorial como estruturas. A Evolução da Cozinha Italiana é um exame de sabores, ingredientes e técnicas de aromatização. Os participantes pesquisam e preparam itens representativos do menu regional italiano, bem como completam uma análise intensiva dos princípios da culinária italiana. -
Mestrado
Italiano
Out. 2021
Campus
 

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