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Compare 32 Mestrados em Segurança Alimentar

Um Mestre em programas de segurança alimentar envolve a aplicação de conceitos científicos para a preparação, manuseio e armazenamento de alimentos de forma higiênica de tal forma que as doenças transmitidas por alimentos são impedidos. Não deve ser confundido com um termo que soa similar, a segurança alimentar, que se preocupa com a garantia estáveis ​​e suficientes fontes de alim… Leia mais

Um Mestre em programas de segurança alimentar envolve a aplicação de conceitos científicos para a preparação, manuseio e armazenamento de alimentos de forma higiênica de tal forma que as doenças transmitidas por alimentos são impedidos. Não deve ser confundido com um termo que soa similar, a segurança alimentar, que se preocupa com a garantia estáveis ​​e suficientes fontes de alimento para as populações. Tanto a segurança alimentar ea segurança alimentar são sub-disciplinas da agricultura, da qual empresta muitos conceitos-chave. A segurança alimentar é uma preocupação premente em todo o mundo, milhares de pessoas morrem todos os dias devido a alimentos insalubres e fontes de água não potável, e em cima destas mortes, milhões de pessoas estão expostas a patógenos que ameaçam a vida para que a sua comida havia sido exposta. Intoxicação alimentar, em teoria, é 100 por cento evitável, ninguém tem que morrer por causa de alimentos contaminados.Quase todo o tempo, as mortes decorrentes de mal preparados, alimentos manipulados ou armazenados poderia ter sido evitado se apenas os princípios básicos de segurança alimentar foram aplicadas. A Organização Mundial de Saúde nos dá um quadro de cinco pontos para alcançar a segurança alimentar. Da mesma forma, as normas internacionais de segurança alimentar têm sido definido. Prevenção de mortes por causa de alimentos contaminados é tudo uma questão de implementação. Graduados de mestrado em programas de segurança alimentar devem ser inteiramente familiarizado com esses padrões estabelecidos pela OMS e pela ISO. Da mesma forma, devem ser equipados com o conhecimento, não só como para manter a comida segura, mas também para implementar estruturas de políticas públicas para assegurar que os alimentos são seguros. Mestre em graduados de Segurança Alimentar são, portanto, mais frequentemente utilizados em alimentos órgãos reguladores de segurança e do setor privado de alimentos.

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Johns Hopkins University, Advanced Academic Programs
Washington, Estados Unidos da América

O Master of Science em Food Safety Regulation é projetado para fornecer aos alunos uma compreensão das complexidades legais e regulamentares da produção de alimentos, rotulage ... +

O Master of Science em Food Safety Regulation é projetado para fornecer aos alunos uma compreensão das complexidades legais e regulamentares da produção de alimentos, rotulagem e distribuição. O programa proporcionará aos alunos o conhecimento necessário para empresas e organizações que cultivam, processam, distribuem ou vendem alimentos e bebidas, ao mesmo tempo em que cumprem os estatutos reguladores federais e estaduais para a produção, distribuição e comercialização de produtos alimentícios. -
Mestrado em Ciências (MSc)
tempo parcial
Inglês
Online
 
University of Turku
Turku, Finlândia

O Programa de Mestrado em Desenvolvimento de Alimentos fornece competência para enfrentar os desafios de pesquisa e desenvolvimento na indústria de alimentos e na academia.

O Programa de Mestrado em Desenvolvimento de Alimentos fornece competência para enfrentar os desafios de pesquisa e desenvolvimento na indústria de alimentos e na academia. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
2 anos
Inglês
Ago. 2022
Campus
 
Latvia University of Life Sciences and Technologies
Jelgava, Letónia

O programa é destinado a formar especialistas academicamente educados e novos cientistas com pensamento criativo e competência para tomar decisões para promover o desenvolvime ... +

O programa é destinado a formar especialistas academicamente educados e novos cientistas com pensamento criativo e competência para tomar decisões para promover o desenvolvimento futuro da ciência alimentar e produção de alimentos na Europa, a competitividade no mercado externo. -
Mestrado
Tempo integral
2 anos
Inglês
Fev. 2022
Campus
 

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Czech University Of Life Sciences Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources
Praga, Checa, República

O curso de mestrado tem como objetivo fornecer aos alunos uma compreensão detalhada da sustentabilidade da agricultura e da produção de alimentos. Os alunos serão capazes de d ... +

O curso de mestrado tem como objetivo fornecer aos alunos uma compreensão detalhada da sustentabilidade da agricultura e da produção de alimentos. Os alunos serão capazes de determinar as principais características e processos em sistemas agrícolas e avaliar criticamente os aspectos produtivos, ambientais e sociais. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
2 anos
Inglês
Out. 2022
31 Mar. 2022
Campus
 
European School of Political and Social Sciences
Lille, França

A alimentação é uma questão crítica na política global e europeia de hoje. A regulamentação da agricultura, distribuição de alimentos, saúde pública, meio ambiente e desenvolv ... +

A alimentação é uma questão crítica na política global e europeia de hoje. A regulamentação da agricultura, distribuição de alimentos, saúde pública, meio ambiente e desenvolvimento sustentável são alguns dos assuntos abordados pelo mestrado da ESPOL em Política Alimentar e Desenvolvimento Sustentável. Este programa de treinamento único na França, combinando teoria e prática, permite que os alunos obtenham uma melhor compreensão das questões relacionadas à política de alimentação e agricultura, e adquiram as habilidades necessárias para acessar cargos profissionais importantes em organizações públicas e privadas. -
Mestrado
Tempo integral
2 anos
Inglês
Set. 2022
01 Maio 2022
Campus
 
University of Veterinary Sciences
Brno, Checa, República

O programa de mestrado de acompanhamento em Segurança Alimentar e Qualidade é um programa de estudos com enfoque acadêmico, que corresponde ao estado e nível atual da ciência ... +

O programa de mestrado de acompanhamento em Segurança Alimentar e Qualidade é um programa de estudos com enfoque acadêmico, que corresponde ao estado e nível atual da ciência e às necessidades de prática na Europa. O estudo contém conhecimentos teóricos e permite a aquisição das competências práticas necessárias ao desempenho da profissão, incluindo o emprego em atividades educativas e criativas, e prepara os alunos para o estudo de um programa de doutoramento. -
Mestrado
Tempo integral
2 anos
Inglês
Set. 2022
Campus
 
University of Bayreuth (Universität Bayreuth)
Bayreuth, Alemanha

A comida é fundamentalmente diferente de outros bens: consiste em (partes de) organismos que estavam vivos ou ainda estão. Além da maior complexidade de sua composição e da va ... +

A comida é fundamentalmente diferente de outros bens: consiste em (partes de) organismos que estavam vivos ou ainda estão. Além da maior complexidade de sua composição e da variação em seus materiais de partida, isso resulta em um maior risco de variabilidade durante a produção, transporte e armazenamento. Como fornecemos ao maior número possível de pessoas, da maneira mais sustentável, alimentos saudáveis e de alta qualidade? Você vai lidar com esta e outras questões semelhantes no programa de mestrado "Qualidade e Segurança Alimentar". -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
4 semestres
Inglês
Campus
 
Kaunas University of Technology
Kaunas, Lituânia

O mestrado KTU em Ciência e Segurança Alimentar são os únicos estudos de pós-graduação nos Estados Bálticos que receberam o selo de qualidade internacional EQAS-Food Label. Es ... +

O mestrado KTU em Ciência e Segurança Alimentar são os únicos estudos de pós-graduação nos Estados Bálticos que receberam o selo de qualidade internacional EQAS-Food Label. Esses estudos o colocarão em uma estrada que leva aos lugares emocionantes do mercado de trabalho europeu. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
2 anos
Inglês, Lituano
Campus
 
University of Parma
Parma, Itália

O Segundo Ciclo da Licenciatura em Ciência e Tecnologia Alimentar é dirigido a estudantes italianos e estrangeiros interessados nas disciplinas de tecnologia alimentar, segura ... +

O Segundo Ciclo da Licenciatura em Ciência e Tecnologia Alimentar é dirigido a estudantes italianos e estrangeiros interessados nas disciplinas de tecnologia alimentar, segurança alimentar e qualidade. O Curso de Licenciatura do Segundo Ciclo está estruturado de forma a representar a continuação natural dos estudos para os licenciados com formação universitária em Ciência e Tecnologia Alimentar e em Ciências Gastronómicas, mas pode também ser do interesse de licenciados em outras disciplinas técnico-científicas nas áreas da química, biologia e engenharia na posse de um currículo adequado. -
Mestrado
Tempo integral
tempo parcial
2 anos
Inglês, Italiano
Online e Presencial
Campus
Online
 
Manchester Metropolitan University
Manchester, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte

Através deste curso, você explorará a fabricação de alimentos do século 21 e desenvolverá sua compreensão de como as propriedades bioquímicas dos componentes dos alimentos inf ... +

Através deste curso, você explorará a fabricação de alimentos do século 21 e desenvolverá sua compreensão de como as propriedades bioquímicas dos componentes dos alimentos influenciam o sabor e a sensação dos alimentos e como afetam a nutrição e a saúde. Você explorará a avaliação sensorial, a legislação alimentar e como as tendências globais no comércio, regulamentação e política influenciam a sustentabilidade e o impacto mais amplo da cadeia alimentar. Você também considerará tópicos como produção moderna e tecnologias analíticas, alimentos funcionais e legislação de rotulagem e como garantir que os alimentos sejam nutritivos e seguros para comer. Habilidades técnicas são vitais para a indústria de alimentos e são uma parte importante deste curso. Em nossos laboratórios de bioquímica e tecnologia de alimentos dedicados, você terá sessões práticas nas áreas de produção de alimentos, avaliando as propriedades sensoriais dos alimentos, a qualidade microbiológica e a análise química e física dos alimentos. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
tempo parcial
Inglês
Set. 2022
Campus
Online
 
University of Birmingham - College of Engineering and Physical Sciences
Birmingham, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte

Nosso mestrado em Segurança Alimentar, Higiene e Gestão oferece treinamento acadêmico avançado em segurança alimentar e controle de alimentos. Você irá considerar a relação en ... +

Nosso mestrado em Segurança Alimentar, Higiene e Gestão oferece treinamento acadêmico avançado em segurança alimentar e controle de alimentos. Você irá considerar a relação entre alimentação e saúde pública e examinar os fatores científicos, técnicos, gerenciais, políticos e legislativos que influenciam a segurança alimentar. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
Inglês
Campus
 
University for Peace
Ciudad Colón, Costa Rica

A produção e o consumo sustentáveis de alimentos são fundamentais para a sustentabilidade ambiental, a saúde humana e a adaptação às mudanças climáticas. Os alunos de especial ... +

A produção e o consumo sustentáveis de alimentos são fundamentais para a sustentabilidade ambiental, a saúde humana e a adaptação às mudanças climáticas. Os alunos de especialização em sistemas alimentares sustentáveis irão adquirir as habilidades e conhecimentos vinculados à agricultura sustentável e segurança alimentar, tanto em teoria como por meio de visitas às comunidades locais e trabalho na fazenda orgânica da UPEACE . -
Mestrado em Humanidades (MA)
Tempo integral
11 meses
Inglês
30 Ago. 2022
01 Maio 2022
Campus
 
The University of Edinburgh - College of Medicine & Veterinary Medicine

Este é um programa de aprendizagem on-line destinado a estudantes com conhecimentos relevantes em agricultura e alimentos, interessados ​​em adquirir um conhecimento aprofunda ... +

Este é um programa de aprendizagem on-line destinado a estudantes com conhecimentos relevantes em agricultura e alimentos, interessados ​​em adquirir um conhecimento aprofundado da segurança alimentar. O MSc é projetado especificamente para fornecer uma abordagem de segurança alimentar verdadeiramente holística para a cadeia alimentar que incorpora os estágios pré e pós-colheita da produção de alimentos, segurança das colheitas, bem-estar animal e economia da cadeia de fornecimento. Este programa seria adequado para aqueles com graduação em ciências agrárias, ciências biológicas, sistemas alimentares, medicina veterinária e medicina humana, bem como profissionais da agricultura, indústrias rurais, a indústria de alimentos, funcionários do governo, organizações internacionais, pesquisadores em alimentos segurança e terceiro setor. -
Mestrado em Ciências (MSc)
tempo parcial
Inglês
Online
 
Queen's University Belfast
Belfast, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte

O Mestrado em Segurança Alimentar Avançada é voltado para estudantes que buscam desenvolver uma carreira na indústria agroalimentar e setores relacionados e oferece a oportuni ... +

O Mestrado em Segurança Alimentar Avançada é voltado para estudantes que buscam desenvolver uma carreira na indústria agroalimentar e setores relacionados e oferece a oportunidade de obter uma qualificação única reconhecida internacionalmente por um líder global nas áreas de segurança alimentar e segurança alimentar . -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
Inglês
Campus
 
University Of Debrecen
Debrecen, Hungria

O Mestrado em Segurança e Qualidade Alimentar é projetado para desenvolver o seu conhecimento de graduação e melhorá-lo através da aplicação e pesquisa.

O Mestrado em Segurança e Qualidade Alimentar é projetado para desenvolver o seu conhecimento de graduação e melhorá-lo através da aplicação e pesquisa. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
4 semestres
Inglês
Campus