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Compare 24 Mestrados em Segurança Alimentar

Um Mestre em programas de segurança alimentar envolve a aplicação de conceitos científicos para a preparação, manuseio e armazenamento de alimentos de forma higiênica de tal forma que as doenças transmitidas por alimentos são impedidos. Não deve ser confundido com um termo que soa similar, a segurança alimentar, que se preocupa com a garantia estáveis ​​e suficientes fontes de alim… Leia mais

Um Mestre em programas de segurança alimentar envolve a aplicação de conceitos científicos para a preparação, manuseio e armazenamento de alimentos de forma higiênica de tal forma que as doenças transmitidas por alimentos são impedidos. Não deve ser confundido com um termo que soa similar, a segurança alimentar, que se preocupa com a garantia estáveis ​​e suficientes fontes de alimento para as populações. Tanto a segurança alimentar ea segurança alimentar são sub-disciplinas da agricultura, da qual empresta muitos conceitos-chave. A segurança alimentar é uma preocupação premente em todo o mundo, milhares de pessoas morrem todos os dias devido a alimentos insalubres e fontes de água não potável, e em cima destas mortes, milhões de pessoas estão expostas a patógenos que ameaçam a vida para que a sua comida havia sido exposta. Intoxicação alimentar, em teoria, é 100 por cento evitável, ninguém tem que morrer por causa de alimentos contaminados.Quase todo o tempo, as mortes decorrentes de mal preparados, alimentos manipulados ou armazenados poderia ter sido evitado se apenas os princípios básicos de segurança alimentar foram aplicadas. A Organização Mundial de Saúde nos dá um quadro de cinco pontos para alcançar a segurança alimentar. Da mesma forma, as normas internacionais de segurança alimentar têm sido definido. Prevenção de mortes por causa de alimentos contaminados é tudo uma questão de implementação. Graduados de mestrado em programas de segurança alimentar devem ser inteiramente familiarizado com esses padrões estabelecidos pela OMS e pela ISO. Da mesma forma, devem ser equipados com o conhecimento, não só como para manter a comida segura, mas também para implementar estruturas de políticas públicas para assegurar que os alimentos são seguros. Mestre em graduados de Segurança Alimentar são, portanto, mais frequentemente utilizados em alimentos órgãos reguladores de segurança e do setor privado de alimentos.

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Universidad de Murcia
Murcia, Espanha

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O Mestrado em Nutrição, Tecnologia e Segurança Alimentar tem como objetivo fornecer treinamento científico avançado e multidisciplinar no campo da Nutrição Humana, Tecnologia de Alimentos e Segurança Alimentar, a fim de formar profissionais que possam tomar ações para melhorar a qualidade dos sujeitos. alimentos crus e acabados, buscando sempre o desenvolvimento de um sistema de produção e distribuição de alimentos seguros, nutricionalmente adequados e atraentes para o consumidor. -
Mestrado
Tempo integral
Espanhol
Set. 2020
Campus
IMF Business School
Madri, Espanha

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O mestrado em segurança alimentar e qualidade, permite adaptar-se ao conhecimento científico no campo da alimentação, às suas disposições legislativas em constante mudança e para atualizar os padrões de qualidade aplicáveis à segurança alimentar. Estudar o mestrado em segurança alimentar e qualidade das IMF também nos permite obter um amplo enfoque na variedade de indústrias de alimentos que existem no mercado e no conhecimento dos processos que são aplicados neles. -
Mestrado
Tempo integral
tempo parcial
12 meses
Espanhol
Online
Johns Hopkins University, Advanced Academic Programs
Washington, Estados Unidos da América

O Master of Science em Food Safety Regulation é projetado para fornecer aos alunos uma compreensão das complexidades legais e regulamentares da produção de alimentos, rotulage ... +

O Master of Science em Food Safety Regulation é projetado para fornecer aos alunos uma compreensão das complexidades legais e regulamentares da produção de alimentos, rotulagem e distribuição. O programa proporcionará aos alunos o conhecimento necessário para empresas e organizações que cultivam, processam, distribuem ou vendem alimentos e bebidas, ao mesmo tempo em que cumprem os estatutos reguladores federais e estaduais para a produção, distribuição e comercialização de produtos alimentícios. -
Mestrado em Ciências (MSc)
tempo parcial
Inglês
Online
Latvia University of Life Sciences and Technologies
Jelgava, Letónia

O programa é destinado a formar especialistas academicamente educados e novos cientistas com pensamento criativo e competência para tomar decisões para promover o desenvolvime ... +

O programa é destinado a formar especialistas academicamente educados e novos cientistas com pensamento criativo e competência para tomar decisões para promover o desenvolvimento futuro da ciência alimentar e produção de alimentos na Europa, a competitividade no mercado externo. -
Mestrado
Tempo integral
2 anos
Inglês
Campus
University of Turku
Turku, Finlândia

O Programa de Mestrado em Desenvolvimento de Alimentos fornece competência para enfrentar os desafios de pesquisa e desenvolvimento na indústria de alimentos e na academia.

O Programa de Mestrado em Desenvolvimento de Alimentos fornece competência para enfrentar os desafios de pesquisa e desenvolvimento na indústria de alimentos e na academia. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
2 anos
Inglês
Ago. 2021
20 Jan. 2021
Campus
University Of Debrecen
Debrecen, Hungria

O Mestrado em Segurança e Qualidade Alimentar é projetado para desenvolver o seu conhecimento de graduação e melhorá-lo através da aplicação e pesquisa.

O Mestrado em Segurança e Qualidade Alimentar é projetado para desenvolver o seu conhecimento de graduação e melhorá-lo através da aplicação e pesquisa. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
4 semestres
Inglês
Campus
Czech University Of Life Sciences Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources
Praga, Checa, República

O curso de Mestrado visa proporcionar aos alunos uma compreensão detalhada da sustentabilidade da produção agrícola e alimentar. Os alunos serão capazes de determinar as princ ... +

O curso de Mestrado visa proporcionar aos alunos uma compreensão detalhada da sustentabilidade da produção agrícola e alimentar. Os alunos serão capazes de determinar as principais características e processos em sistemas agrícolas, e avaliar criticamente a produção, ambiental e aspectos sociais. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
2 anos
Inglês
Campus
Manchester Metropolitan University
Manchester, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte

Como você avalia os contaminantes microbianos em refeições prontas? Como podemos influenciar o sabor e a textura dos alimentos para torná-los mais desejáveis? Como podemos usa ... +

Como você avalia os contaminantes microbianos em refeições prontas? Como podemos influenciar o sabor e a textura dos alimentos para torná-los mais desejáveis? Como podemos usar novas tecnologias para produzir alimentos seguros e sustentáveis? Através deste curso, você explorará a fabricação de alimentos do século XXI e desenvolverá sua compreensão de como as propriedades bioquímicas dos componentes dos alimentos influenciam o sabor e a sensação dos alimentos e como eles afetam a nutrição e a saúde. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
tempo parcial
Inglês
Set. 2020
Campus
Online
Kaunas University of Technology
Kaunas, Lituânia

Este programa é projetado para a preparação de especialistas em ciência alimentar de perfil amplo tanto para a indústria alimentícia quanto para empresas que realizam pesquisa ... +

Este programa é projetado para a preparação de especialistas em ciência alimentar de perfil amplo tanto para a indústria alimentícia quanto para empresas que realizam pesquisas de produtos alimentícios e desenvolvimento de novos produtos enriquecidos com antioxidantes naturais avançados, substâncias antimicrobianas, características reológicas e textura de vários componentes. O primeiro e mais moderno Centro de Competência de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Lituânia facilita a pesquisa de estudantes e as competências aplicadas usando quatro linhas semi-industriais exclusivas de tecnologias de alimentos (pão, cerveja, carne, peixe, produtos lácteos). -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
2 anos
Inglês, Lituano
01 Set. 2020
31 Ago. 2020
Campus
University of Bayreuth (Universität Bayreuth)
Bayreuth, Alemanha

O alimento é fundamentalmente diferente de outros bens: consiste em (partes de) organismos que estavam vivos ou ainda o são. Além da maior complexidade de sua composição e da ... +

O alimento é fundamentalmente diferente de outros bens: consiste em (partes de) organismos que estavam vivos ou ainda o são. Além da maior complexidade de sua composição e da variação em seus materiais de partida, isso resulta em um maior risco de variabilidade durante a produção, transporte e armazenamento. Como fornecemos o maior número possível de pessoas, da maneira mais sustentável, com alimentos saudáveis e de alta qualidade? Você vai lidar com essa e outras questões semelhantes no programa de mestrado "Qualidade e segurança alimentar". -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
4 semestres
Inglês
01 Out. 2020
Campus
University of Parma
Parma, Itália

O Curso de Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos é projetado para produzir graduados que possuam bons conhecimentos básicos e práticos nos principais setores da ciênc ... +

O Curso de Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos é projetado para produzir graduados que possuam bons conhecimentos básicos e práticos nos principais setores da ciência e tecnologia de alimentos. -
Mestrado
Tempo integral
3 anos
Inglês, Italiano
Campus
Queen's University Belfast
Belfast, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte

O Mestrado em Segurança Alimentar Avançada é adaptado para estudantes que visam, ou atualmente trabalham dentro da indústria agro-alimentar e setores relacionados, oferecendo ... +

O Mestrado em Segurança Alimentar Avançada é adaptado para estudantes que visam, ou atualmente trabalham dentro da indústria agro-alimentar e setores relacionados, oferecendo uma qualificação única nos domínios da segurança alimentar e segurança. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
Inglês
Campus
The University of Edinburgh - College of Medicine & Veterinary Medicine
Edimburgo, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte

A segurança alimentar está preocupada com a disponibilidade, acesso e utilização de alimentos seguros, nutritivos e sustentáveis ​​para todos, especialmente grupos vulneráveis ... +

A segurança alimentar está preocupada com a disponibilidade, acesso e utilização de alimentos seguros, nutritivos e sustentáveis ​​para todos, especialmente grupos vulneráveis ​​dentro da sociedade. -
Mestrado em Ciências (MSc)
tempo parcial
Inglês
14 Set. 2020
28 Ago. 2020
Online
University of Greenwich
Londres, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte +1 Mais

Este programa, fornecido pelo Instituto de Recursos Naturais da University of Greenwich , foi projetado para fornecer aos graduados uma visão sobre medidas que são necessárias ... +

Este programa, fornecido pelo Instituto de Recursos Naturais da University of Greenwich , foi projetado para fornecer aos graduados uma visão sobre medidas que são necessárias para fornecer um suprimento de alimentos saudáveis ​​e seguros para os consumidores globalmente. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
tempo parcial
Inglês
Campus
Cardiff Metropolitan University
Cardiff, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte

Este programa on-line tem como objetivo desenvolver funcionários da indústria de fabricação de alimentos, especialmente aqueles que trabalham em garantia de qualidade técnica ... +

Este programa on-line tem como objetivo desenvolver funcionários da indústria de fabricação de alimentos, especialmente aqueles que trabalham em garantia de qualidade técnica e NPD, com referência específica e aplicação à sua própria prática. -
Mestrado em Ciências (MSc)
tempo parcial
5 anos
Inglês
Online

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