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Veja 4 Mestrados Tempo Parcial em Tecnologia dos Alimentos Mestrado

Um mestrado pode ser feito após o termino de um programa de graduação. Para obter um mestrado, você precisa completar de 12 a 18 matérias na faculdade que geralmente envolvem a conclusão de testes e/ou de uma tese.

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Manchester Metropolitan University
Manchester, Reino Unido da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte

Através deste curso, você explorará a fabricação de alimentos do século 21 e desenvolverá sua compreensão de como as propriedades bioquímicas dos componentes dos alimentos inf ... +

Através deste curso, você explorará a fabricação de alimentos do século 21 e desenvolverá sua compreensão de como as propriedades bioquímicas dos componentes dos alimentos influenciam o sabor e a sensação dos alimentos e como afetam a nutrição e a saúde. Você explorará a avaliação sensorial, a legislação alimentar e como as tendências globais no comércio, regulamentação e política influenciam a sustentabilidade e o impacto mais amplo da cadeia alimentar. Você também considerará tópicos como produção moderna e tecnologias analíticas, alimentos funcionais e legislação de rotulagem e como garantir que os alimentos sejam nutritivos e seguros para comer. Habilidades técnicas são vitais para a indústria de alimentos e são uma parte importante deste curso. Em nossos laboratórios de bioquímica e tecnologia de alimentos dedicados, você terá sessões práticas nas áreas de produção de alimentos, avaliando as propriedades sensoriais dos alimentos, a qualidade microbiológica e a análise química e física dos alimentos. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
tempo parcial
Inglês
Ago. 2023
Campus
Online
 
University of Parma
Parma, Itália

O Segundo Ciclo da Licenciatura em Ciência e Tecnologia Alimentar é dirigido a estudantes italianos e estrangeiros interessados nas disciplinas de tecnologia alimentar, segura ... +

O Segundo Ciclo da Licenciatura em Ciência e Tecnologia Alimentar é dirigido a estudantes italianos e estrangeiros interessados nas disciplinas de tecnologia alimentar, segurança alimentar e qualidade. O Curso de Licenciatura do Segundo Ciclo está estruturado de forma a representar a continuação natural dos estudos para os licenciados com formação universitária em Ciência e Tecnologia Alimentar e em Ciências Gastronómicas, mas pode também ser do interesse de licenciados em outras disciplinas técnico-científicas nas áreas da química, biologia e engenharia na posse de um currículo adequado. -
Mestrado
Tempo integral
tempo parcial
2 anos
Inglês, Italiano
Online e Presencial
Campus
Online
 
ZHAW School of Life Sciences And Facility Management
Wädenswil, Suíça

Neste programa de mestrado, você lida com soluções inovadoras para a indústria de alimentos e bebidas. Você reconhece a inovação como um processo holístico e desenvolve novos ... +

Neste programa de mestrado, você lida com soluções inovadoras para a indústria de alimentos e bebidas. Você reconhece a inovação como um processo holístico e desenvolve novos produtos e processos de forma eficaz, da matéria-prima à entrega. Você considera o conhecimento de tecnologia, alimentos, embalagem, cadeia de suprimentos, estratégia e design. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
tempo parcial
3 - 7 semestres
Inglês
Campus
 

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KU Leuven: Faculty of Bioscience Engineering
Lovaina, Bélgica

O Programa Interuniversitário em Tecnologia de Alimentos (IUPFOOD) concentra-se em duas dimensões tecnológicas de importância primordial e crucial no processamento e preservaç ... +

O Programa Interuniversitário em Tecnologia de Alimentos (IUPFOOD) concentra-se em duas dimensões tecnológicas de importância primordial e crucial no processamento e preservação de alimentos; transformação (processamento) de matérias-primas em produtos adequados ao consumo humano; o papel das operações das unidades de conservação pós-colheita e alimentos na entrega de alimentos seguros e nutritivos ao consumidor final. Essas duas preocupações são diretamente traduzidas nos pontos de foco do programa IUPFOOD. O Programa Interuniversitário em Tecnologia de Alimentos (IUPFOOD) é organizado em conjunto pela KU Leuven e pela Universidade de Gante (UGent). O programa baseia-se na experiência combinada da KU Leuven e da UGent em pesquisa e educação no campo da tecnologia de alimentos. -
Mestrado em Ciências (MSc)
Tempo integral
tempo parcial
2 anos
Inglês
Campus