Duplo reconhecimento e certificação por

Nos últimos 20 anos, o status dos alimentos mudou drasticamente. A crise alimentar, o crescente problema da obesidade e mais, colocaram repetidamente a comida no centro das atenções. Na frente econômica, o aumento da população aliado ao rápido crescimento econômico na década passada impulsionou o consumo de alimentos a uma taxa explosiva. De acordo com Cushman O Mestrado em Filosofia (Food Studies) visa formar graduados em profissionais altamente qualificados que são especialistas na área de Estudos Alimentares. Para conseguir isso, Taylor's University e Universidade de Taylor's University Toulouse Jean Jaurès (UT2J) projetou um currículo abrangente que engloba componentes como habilidades de pesquisa, antropologia e sociologia da alimentação, compreensão das diferentes culturas alimentares, tendências alimentares e perspectivas de negócios, questões sócio-políticas sobre nutrição alimentar e saúde pública e muito mais.A vantagem dos estudos alimentares de TaylorA única universidade da Malásia com uma cadeira de estudos de alimentos: alimentos, culturas e saúde - Prof. Dr. Jean Pierre Poulain. Ele mantém uma ênfase em estudos de alimentos, contribui para programas acadêmicos e fornece conselhos para alunos e professores. Um sócio-antropólogo francês, o Prof. Dr. Poulain tem uma carreira longa e bem sucedida no campo de estudos de alimentos e educação de hospitalidade na vida acadêmica e internacional. Ele publicou inúmeros livros, capítulos de livros e artigos, bem como apresentações de palestra e conferências ativamente em todo o mundo sobre temas como sociologia alimentar, patrimônio alimentar e práticas de turismo.O único programa de Estudos de Alimentos a oferecer o Programa... [-]

Duplo reconhecimento e certificação por

O Mestrado em Gestão Hoteleira Internacional é um mestrado que se especializa na área de gestão de hospitalidade. Oferece um forte equilíbrio entre o conhecimento teórico e a exposição profissional através de cursos, pesquisas e estágios. Oferecido em colaboração com a Universidade de Toulouse, na França, este programa de mestrado interdisciplinar de 12 meses é o primeiro e único diploma de pós-graduação em hospitalidade na Ásia-Pacífico. Um programa academicamente rigoroso, com uma forte orientação industrial, irá equipá-lo com ferramentas e técnicas de gestão sofisticadas e de vanguarda para lidar com os desafios da hospitalidade dinâmica e da indústria do turismo. O programa adota uma abordagem global em seus materiais de ensino complementados por estudos de casos locais, o que garante que os alunos obtenham uma compreensão mais profunda dos assuntos internacionais. Os graduados terão uma mentalidade global e uma vantagem competitiva profissional, além de serem muito procurados como líderes de organizações relacionadas a serviços.Objetivo do Programa12 meses de curso, que inclui palestras, trabalhos de campo, seminários de pós-graduação, fóruns, viagens de estudo, jogos de simulação e muito maisEstágio de 20 semanas ** Aqueles que têm experiência de trabalho relevante estão autorizados a solicitar uma isençãoProjeto de dissertaçãoEntrega do ProgramaAdequado para estudos a tempo inteiro e a tempo parcialBloquear palestrantes de importantes professores apoiados por palestras semanaisAs aulas / seminário serão realizados em:Segunda, terça, quarta e quinta das 18:00 às 21:30Cada disciplina inclui 2 dias de palestras em bloco realizadas nos dias úteis ou fins de semana.Seminários... [-]

gestão da hospitalidade

Os graduados do programa de Mestrado em Ciência em Gestão Hoteleira está bem preparado para a etapa em várias posições de gerenciamento de serviços de nível médio e diretor de treinamento. Os cursos básicos facilitar a mudança de paradigma de produção ao serviço e mover o foco de estruturas organizacionais tradicionais para uma organização onde os empregados devem fornecer várias funções, às vezes simultaneamente. Esta abordagem multifuncional fornece uma nova avenida para examinar as organizações de serviços e explorar questões como trabalho em equipe, mudança organizacional, indicadores de desempenho e gerenciamento de relacionamento com o cliente. O ensino de todas as disciplinas é realizada exclusivamente em Inglês.... [-]

Le titulaire du mestre est un professionnel du gestão et du Tourisme, polycompétent, qui peut intervenir dans l'animação des territoires, le montagede projets touristiques, la gestion d'un projet de vente ou la création et / ou comercialização de la produits touristiques. Il sera capaz d'élaborer des stratégies de développement dans l'entreprise, en situação réelle. .

Votre Profil

Intégré, fiable et credível, maîtrise la gestion et les interprofessionnelles comunicação.

Acquérir les compétences suivantes:

Mesurer la satisfação des clientes et pouvoir d'proponente éventuelles mesures corretivos Caractériser les Principales estruturas d'organizações touristiques et identifierles facteurs d'évolution de estruturas ces principaux Definir l'information et colocar em évidence filho rôle de prêmio de décision Assurer la Création de produits UO prestations touristiques Elaborer un dossier de présentation du produit? Lancer un sur le marché produit Maîtriser les aspectos comptables et de la gestion financiadores d'un produit ... [-]

Introdução

O turismo é uma das maiores indústrias do mundo e, à medida que as fronteiras desaparecem e os negócios se tornam cada vez mais globais, a demanda por profissionais de turismo e viagens também continuará crescendo. De acordo com o American Hotel

Currículo

O Mestrado em Gestão de Turismo de Marketing exige a conclusão de 32 créditos, com 20 créditos nos cursos do núcleo e um mínimo de 8 créditos de cursos de marketing dirigido. O programa requer a conclusão de uma tese de 4 créditos. Alunos admitidos com um curso de graduação diferente também são necessários para concluir alguns créditos de cursos de nivelamento que preparam esses alunos para o sucesso no Mestrado em Gestão de Turismo - Marketing, estes cursos não contam para o grau.... [-]

Mestre Internacional de Gestão de Turismo

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Indústria do turismo é uma das maiores, as indústrias de alto lucro e mais dinâmicos em desenvolvimento no mundo de hoje. Mercado de turismo é caracterizado por uma estrutura complicada e as características especiais que requerem o conhecimento da indústria e conhecimentos específicos. É por isso que há uma demanda constante para os profissionais de educação no campo do turismo e gestão hoteleira.

Os formandos do Mestrado em Gestão de Turismo Internacional do programa está pronto para prosseguir a sua carreira no turismo e hospitalidade e os campos relacionados ao gerenciamento do meio ou níveis mais elevados de gestão, estabelecer o seu próprio negócio no turismo ou de serviços relacionados com o campo ou continuar o seu desenvolvimento em o mundo acadêmico. ... [-]

Mestrado em Gestão em Gestão Hoteleira Internacional (MM-IHM)

Fundamentação e Filosofia do Programa

O Mestrado em Gestão em Hotelaria Internacional tem como objetivo produzir graduados altamente profissionais para se tornarem futuros executivos e empresários do padrão ético e moral alta.

Este programa de pós-graduação passou recentemente por uma revisão em seu currículo, refletindo as mudanças dinâmicas na indústria do turismo e hospitalidade. O programa também tem como objetivo fornecer os principais conceitos e conhecimentos importantes que os graduados muic deve adquirir para que possam entender os ambientes atuais do setor e estão sempre prontos para trabalhar no mundo real dos negócios.... [-]

Mestrado em Gestão em Gestão de Turismo Internacional Uma grande e histórias de sucesso sempre começar do grande intenção e compromisso. O curso começa a partir de uma iniciativa da Universidade Burapha (Tailândia) e Université Montpellier 2 (França) a ponte do fosso de conhecimento entre Oriente e Ocidente, particularmente no turismo. Esta intenção leva ao desenvolvimento de um programa de grau duplo em níveis de mestrado em turismo internacional, chamado Master of Management em Gestão de Turismo Internacional (MM no ITM). Em 2011, o sistema internacional de estágio, seminários e conferências que foi acordado e desenvolvido entre as partes - tanto de turismo Worlds pode ser explorado e aprender com o sucesso eo fracasso, com base na mão-on experiências de especialistas acadêmicos e da indústria. Um recente acordo entre a Universidade Burapha e Sekolah Tinggi Pariwisata Trisakti University (Indonésia) é tornou-se o terceiro pilar do curso, onde as experiências de Bali serão transferidos para os alunos. Desde então, a transferência tecnológica turismo tem sido muito mais fácil entre os continentes europeu e asiático, com base no conhecimento do turismo conduz da mais bem sucedidos estudos de caso do turismo de France, Tailândia e Indonésia. Assim, aprender e pesquisar em Gestão de Turismo Internacional é tornar-se muito mais fácil, mas sólido, tangível e prática. ITM at a Glance Local de estudo: Na Tailândia, França e / ou na Indonésia Médio de Instrução: Inglês Grau: estudante pode escolher de três opções; (1) Mestrado em Gestão de Turismo Internacional (Concedido pela Universidade Burapha)... [-]

O Mestrado em Gestão de Hospitalidade Internacional é projetado para desenvolver líderes internacionais, educadores e pesquisadores para o setor de hospitalidade global. Fazemos isso oferecendo uma mistura única de desafio acadêmico em um contexto prático e aplicado, ajudando os alunos a levar o que aprenderam da sala de aula para o local de trabalho. O pensamento estratégico, a resolução de problemas, a tomada de decisões e os desafios de liderança são algumas das habilidades que buscamos desenvolver, combinadas com o aprimoramento da compreensão do setor de hospitalidade.

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O Mestrado em Turismo Internacional e Gestão de Convenções desenvolve conhecimentos dos alunos e habilidades de gestão, combinando perspectivas estratégicas com implementações eficazes nos setores de turismo e convenções. Nós nos esforçamos para desenvolver na prática da indústria de estudantes, habilidades de gestão e competências de pesquisa através da exposição de assuntos interdisciplinares, identificação de problemas, teoria de tomada de decisão e aplicação de gerenciamento.

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A hospitalidade é um dos setores que mais crescem e dinamizam os negócios globais e os profissionais do setor exigem um conjunto de habilidades do século 21 para se manterem competitivos. Em um mundo que se tornou muito conectado, é vital que os futuros líderes tenham sólidas perspectivas internacionais e uma profunda compreensão da chave de imersão cultural para uma abordagem holística do negócio de hospitalidade global.

Na vanguarda da indústria, a SHTM formou uma aliança única com dois centros de classe mundial de excelência educacional: a Lausanne Hotel School, na Suíça, e a Conrad N. Hilton College of Hotel and Restaurant Management, da Universidade de Houston, nos EUA, para estabelecer a Mestrado tripartido no programa Global Hospitality Business . Esta é a primeira vez que essas três instituições, representando o melhor do Oriente e o melhor do Ocidente, deram as mãos para ajudar a definir o futuro do desenvolvimento da hospitalidade global.... [-]