O curso de Mestrado em Engenharia Zootécnica tem por objetivos permitir aos alunos que, apoiados numa formação sólida de matemática, química, física e dos sistemas biológicos animais, desenvolvam capacidades avançadas de conceção, projeto, direção técnica, gestão, avaliação, formação profissional, consultoria, ensino e investigação científica nas diversas vertentes/disciplinas da produção animal intensiva e não intensiva e na sua abordagem integrada, nos processos básicos de transformação e controlo de qualidade dos produtos de origem animal e na criação de animais para fins de lazer e de companhia. Pretendemos que estes objetivos sejam atingidos num quadro exigente de padrões éticos e de conhecimento científico atualizado e consentâneo com a qualidade exigida a um 2º ciclo de estudos superiores universitários, dando suporte e importância à atuação profissional dos futuros Mestres numa perspetiva empresarial geradora de riqueza com o conhecimento científico e que seja simultaneamente racional na gestão dos recursos naturais.... [-]