Mestre em Alimentos e Inovação
University College Cork
Informação chave
Localização do campus
Cork, Irlanda
línguas
Inglês
Formato de estudo
No campus
Duração
1 ano
Ritmo
Tempo total
Propinas
EUR 10.630 / per year *
Prazo de inscrição
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Data de início mais cedo
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* Estudantes da UE: € 10.630 | estudantes de fora da UE: € 18.130
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Introdução
Nosso programa de mestrado em Negócios Alimentares e Inovação prepara os alunos para uma carreira no mundo dinâmico dos negócios alimentícios; este curso irá prepará-lo para desempenhar um papel de liderança na análise de questões setoriais importantes e na gestão estratégica da indústria de alimentos em constante evolução.
O saldo dos módulos deste programa reflete a natureza global da indústria de alimentos. Os alunos irão expandir seus conhecimentos sobre alimentos, o consumidor de alimentos, inovação em alimentos e os processos de tomada de decisão em empresas que desenvolvem, marcam, distribuem e vendem produtos alimentícios. A aplicação prática do aprendizado neste curso irá equipá-lo com habilidades analíticas, de comunicação, de negócios e de apresentação, que são exigidas e altamente valorizadas pela indústria.
As habilidades aprendidas neste curso são altamente transferíveis para que nossos graduados busquem oportunidades de emprego tanto no setor alimentício (empresas internacionais, PMEs, start-ups e agências alimentícias) quanto no setor não alimentício (bancos, empresas de pesquisa de mercado e ensino superior) .
Por que escolher este curso
Uma parte central do nosso programa de Mestrado em Negócios Alimentares e Inovação é o Projeto de Pesquisa Centrada na Indústria Alimentar, juntamente com uma oportunidade de colocação profissional. Isso pode ocorrer em uma empresa de alimentos, agência de alimentos, universidade, banco ou estabelecimento relacionado. Este estágio permite que os alunos ganhem uma valiosa experiência de trabalho e apliquem suas habilidades teóricas, desenvolvidas por meio de palestras e seminários do tipo capstone, no local de trabalho real.
Recursos exclusivos adicionais deste programa inovador incluem uma introdução em profundidade aos setores de alimentos nacionais e internacionais; uma combinação única de cursos relevantes que são relevantes para empresas de alimentos estabelecidas e start-ups; e uma introdução às questões de pesquisa de alimentos de ponta, métodos de ensino inovadores (incluindo campos de treinamento) e uma exposição aos métodos de marketing digital.
Colocação ou estudo no exterior
Os participantes podem concluir sua colocação na Irlanda ou no exterior, dependendo de seus interesses.
Galeria
Admissões
Bolsas e Financiamento
Currículo
Módulos
O programa MSc (Food Business and Innovation) é composto por duas partes:
- A Parte I consiste em módulos ensinados no valor de 60 créditos detalhados abaixo.
- A Parte II consiste em pesquisar e redigir um Projeto de Pesquisa Aplicada à Indústria de Alimentos ( FE6127 ) no valor de 30 créditos.
Parte I
Módulos principais (60 créditos):
- FE6005 Marketing Estratégico de Alimentos (5 créditos)
- FE6505 Empreendedorismo e Inovação Alimentar (10 créditos)
- FE6506 Food Branding e Marketing de Mídia Digital (5 créditos)
- FE6507 Economia dos Mercados Agroalimentares e Análise da Cadeia de Valor (5 créditos)
- FE6511 Gerenciamento de Categoria e Marketing de Varejo de Alimentos (10 créditos)
- FE6512 Sistemas Alimentares Sustentáveis (5 créditos)
- FE6902 Questões de Política Alimentar Global (5 créditos)
- MG6012 Cultura do Consumidor e Relacionamentos Consumidor-Marca (10 créditos)
parte II
- FE6127 Projeto de Pesquisa Centrada na Indústria de Alimentos Aplicada (30 créditos)
Mais detalhes sobre o conteúdo e os módulos estão disponíveis no Calendário da Faculdade.
Taxa de matrícula do programa
Oportunidades de carreira
Nosso curso de Alimentos e Inovação é ideal para graduados que buscam oportunidades de emprego em um amplo setor de ambientes alimentícios e não alimentícios; Essas áreas incluem pesquisa de mercado, pesquisa do consumidor, gestão de negócios de alimentos, marketing de produtos e gestão de marca, desenvolvimento de novos produtos, organizações de varejo de alimentos, o setor financeiro como analistas de alimentos, instituições de pesquisa e organizações políticas e organizações que apoiam empresas de alimentos nacional e internacionalmente .
O que nossos graduados estão fazendo?
Os graduados em programas irmãos garantiram emprego em empresas internacionais de alimentos e não alimentos (Glanbia, Ornua, Kerrygold Ireland, Britvic, Danone, Aldi, Dawn, AIB, LinkedIn), bancos, agências de alimentos (Bord Bia, UK Home-Grown Cereals Authority , Teagasc), departamentos de gestão de marca e marketing (Kerry Foods, Musgrave Group, Nestlé), agências não alimentares (Enterprise Ireland, IBEC, Bord Bia), empresas de pesquisa de mercado (AC Nielsen, Spark Market Research, Dunhumby) e no Ensino Superior (Universidade Tecnológica de Munster, Instituto de Tecnologia de Waterford, Universidade de Lancaster).
Instalações
Sobre a Escola
Perguntas
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