Mestrado em Design de Interiores para Hotéis, Bares e Restaurantes

Geral

Descrição do programa

Adquirir habilidades em design de interiores, trazendo criatividade e inovação para enfrentar cada projeto de design de interiores. Resolver a organização, ambiente, hábitos e maneiras de usar cada espaço.

elisava_atriELISAVA Barcelona School of Design and Engineering","author_url":"","source":"©ELISAVA Barcelona School of Design and Engineering"}" />

Dados básicos

  • Habilitação: Mestrado em Design de Interiores para Hotéis, Bares e Restaurantes, com graduação própria pela Universidade Pompeu Fabra (UPF)
  • Direção: Ricardo Guasch e Patricia Von Arend
  • Créditos ECTS: 60
  • Duração: outubro de 2020 a julho de 2021; De fevereiro de 2021 a fevereiro de 2022, segunda, terça e quinta-feira, 17: 00-21: 15.
  • Preço: 10.000 € (+ 450 € pré-inscrição)
  • Língua: Espanhol
  • Requisitos de acesso e admissão: Diploma universitário oficial ou equivalente relacionado ao Space Design. Treinamento básico em software 3D e design de interiores.

Apresentação

Como dotar os espaços de recepção de valor funcional e emocional? No Mestrado em Design de Interiores para Hotéis, Bares e Restaurantes, você poderá criar espaços que respondem às necessidades do setor de turismo atual.

A realidade do que conhecemos como hotéis, bares e restaurantes mudou exponencialmente nos últimos anos e está em constante expansão. É um setor em expansão, cujas atividades comerciais exigem muita criatividade e um amplo entendimento das circunstâncias específicas que ocorrem nele. É por isso que o Mestrado em Design de Interiores para Hotéis, Bares e Restaurantes treina profissionalmente para atuar e criar no campo da hospitalidade e restauração.

Hoje, o papel do designer de interiores é central no conceito tradicional de recepção, acomodação e assistência, que envolve atividades sempre baseadas na proximidade e no atendimento ao cliente. Hoje, junta-se o requisito de conceder novos valores funcionais e emocionais aos espaços, em resposta aos novos comportamentos e anseios de uma sociedade em contínua transformação e à qual, sem dúvida, o promotor deseja responder.

O projetista deve atender ao grande número de fatores determinantes que interferem na tomada de decisão antes do projeto para esse tipo de negócio: o contexto geral em que a atividade dos usuários está localizada - seja trabalho, lazer ou férias -, o Status econômico do tipo de cliente - do luxo ao baixo custo -, o modelo de comportamento - da socialização à intimidade - que pode levar a espaços altamente compartilhados ou altamente privados, localização, escopo social e geográfico.

Assim, neste Mestrado, o aluno aprenderá a se envolver em projetos complexos e a ser altamente competente na interpretação de um perfil de negócios altamente diversificado, que, por sua vez, é representado por outras figuras muito criativas: a do gerente da cadeia hotel, o do chef ou o do barman, com quem você deve interagir.

O objetivo é preparar o aluno para enfrentar o processo criativo, não apenas resolvendo a organização dos espaços e seu ambiente, mas também analisando hábitos e formas de uso. Consequentemente, o aluno se prepara para praticar metodologias que incentivem a inovação e o desenvolvimento de conceitos originais.

Não há dúvida de que a área local de Barcelona, com o turismo como primeira fonte de renda e com uma longa tradição que já podemos chamar de cultura em termos de design de hotéis, bares e restaurantes , oferece uma estrutura ideal para o desenvolvimento deste Mestrado. .

Vídeo da sessão de informações

objetivos

  • Treinar profissionais de design de interiores em relação ao crescente setor de hospitalidade. Esse setor inclui o conjunto de serviços oferecidos por empresas dedicadas a acomodações, alimentos e bebidas aos usuários em troca de um preço fixo. Trata-se, portanto, de um curso especializado, no qual se pretende aprofundar a casuística especial desse setor tão dinâmico.
  • Obtenha treinamento de designers que inclua a perspectiva do setor hoteleiro e de bares e restaurantes, geralmente representados por atores criativos, como gerente do hotel, chef ou barman, com quem você deve interagir para responder à sua visão .
  • Conhecer em profundidade a casuística do setor em todas as suas modalidades: hotéis temáticos ou tradicionais, pousadas, pousadas, restaurantes para avant - garde cuisine, fast-food , cantinas, bares de tapas, bares de música.
  • Disponibilizar ao aluno as ferramentas necessárias para fazer propostas inovadoras que valorizem o potencial de sucesso com base em um conhecimento exaustivo dos fatores determinantes que intervêm no setor, especialmente nos novos comportamentos, atitudes e anseios do usuário.
  • Prepare o aluno para fornecer soluções abrangentes que incluam todas as áreas que intervêm nesses locais, tanto representação (espaços de usuários) quanto serviço (produção, administração, manutenção).
  • Assimilar uma atitude transversal em relação ao design, incorporando uma ampla gama de disciplinas envolvidas na definição desses interiores, desde iluminação a equipamentos de móveis e outros objetos funcionais que povoam o espaço, tecidos e gráficos aplicados.
  • Conheça todas as fases do trabalho e a realização de um projeto profissional dentro do escopo do programa.
  • Adquira uma preparação completa que permita enfrentar projetos com solvência, tanto do ponto de vista estético quanto técnico.
  • Dentro do ambiente acadêmico, aproveite para aprimorar o rigor e, ao mesmo tempo, a experimentação. Domine a terminologia ad hoc. Avenidas abertas para inovação e pesquisa, registrando e analisando modelos.

competências

  • Capacidade de gerar propostas inovadoras e criativas dentro do escopo do programa.
  • Habilidades analíticas para pesquisa documental no campo específico deste programa de estudo.
  • Compreensão da casuística comercial do setor no momento.
  • Capacidade de avaliar uma ordem profissional do setor em qualquer um de seus tipos e reconhecer as reais necessidades do cliente.
  • Domínio de todo o processo criativo, desde a conceituação até a conclusão do projeto e sua manutenção perceptiva.
  • Resolver a integração de todas as instalações e equipamentos técnicos que se reúnem no projeto.
  • Controle das várias disciplinas envolvidas, como móveis, gráficos aplicados, iluminação, etc.
  • Boa resolução na expressão pública de idéias e projetos próprios.
  • Conhecimento das fases de trabalho e realização de um projeto profissional na área de design de interiores corporativo.
  • Domínio do relacionamento com os agentes envolvidos no projeto.
  • Capacidade para trabalho em equipe.
Última actualização May 2020

Bolsa de estudos Keystone

Descubra as opções que a nossa bolsa de estudos pode te oferecer

Sobre a instituição de ensino

ELISAVA Barcelona School of Design and Engineering is a university center founded in 1961 and it is the oldest school of design in Spain. ELISAVA is among the 100 best schools of design and architectu ... Leia mais

ELISAVA Barcelona School of Design and Engineering is a university center founded in 1961 and it is the oldest school of design in Spain. ELISAVA is among the 100 best schools of design and architecture in Europe according to the Domus magazine. Ler Menos