Mestrado em Engenharia de Biorecursos

Geral

Descrição do programa

Engenharia de Biorecursos é um programa interdisciplinar que integra engenharia, design e ciências biológicas com o objetivo de preparar graduados capazes de aplicar os princípios da engenharia para a valorização e sustentabilidade dos recursos naturais do mundo. Engenheiros de Bio-recursos buscam soluções para problemas que envolvem plantas, animais e meio ambiente.

O programa de Engenharia de Biorecursos enfatiza o conhecimento fundamental interdisciplinar e aplicações práticas em diversos contextos de engenharia e competências funcionais necessárias para resolver problemas de utilização de biorecursos. Este programa apresentará aos alunos as habilidades necessárias para avaliar os sistemas existentes de produção, entrega e gerenciamento de qualidade, introduzir melhorias e se comunicar de forma eficaz com colegas em equipes multidisciplinares. Os objetivos do programa são fornecer conhecimento atualizado de classe mundial em técnicas para aplicações de biotecnologia, armazenamento e processamento de alimentos, estruturas agrícolas, ambientes vegetais e animais, gestão de resíduos, biorremediação, design e controle ambiental e de ecossistema, pós- tecnologia de colheita, sensoriamento remoto, GIS, transferência de calor e massa, fermentação, nutrição e segurança alimentar. O programa de Engenharia de Biorecursos fornece aos alunos as ferramentas para compreender como a agricultura e a produção de alimentos interagem para melhor gerenciar os sistemas agrícolas, alimentares e de biomassa para o fornecimento adequado de alimentos saudáveis.

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Currículo

  • Produção Agrícola e Resíduos
  • Biodiversidade
  • Sistematização Ecológica do Território
  • Recursos Vegetais e Animais
  • Biorremediação
  • Ecotoxicologia
  • Modelagem de Culturas
  • Sistemas de poluição e monitoramento ambiental
  • Princípios de preservação de recursos biológicos de alimentos pós-colheita
  • Segurança e Segurança Alimentar
  • Energia renovável para áreas rurais
  • Análise de dados espaciais com GIS
  • Tecnologias Alimentares
  • Segurança Microbiológica na Cadeia de Produção Alimentar
  • Controle de Qualidade Alimentar
  • Comida e nutrição
  • Valorização de Subprodutos Alimentares
  • Organismos geneticamente modificados
  • Pesquisa científica
  • Módulo de pesquisa científica e treinamento prático
  • Treinamento prático para a elaboração da tese de dissertação

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Competências profissionais

  • PC1 Aplicação competente de conhecimentos técnicos na busca de novos conceitos, alcançando soluções inovadoras e resolvendo problemas práticos de utilização e valorização de recursos biológicos.
  • PC2 Encontrar soluções integrativas relacionadas aos aspectos técnicos na relação com a produção agrícola, sustentabilidade alimentar, proteção ambiental e fatores socioeconômicos associados.
  • PC3 Capacidade de usar o conhecimento para compreender o comportamento dos organismos vivos para resolver problemas técnicos na área de produção agrícola sustentável, produção de alimentos e gestão integrativa de cadeias.
  • PC4 Pensamento crítico em relação à produção dos produtos agrícolas e alimentares e conceitos de sistemas inovadores no domínio da engenharia de biorecursos.
  • PC5 Capacidade de analisar os processos agrícolas com vistas à proteção dos ecossistemas circundantes, conhecendo as potenciais interações e as consequências das atividades humanas em geral.
  • PC6 Capacidade de traduzir os conceitos e princípios ecológicos em situações complexas do mundo real com o objetivo de gerenciar sistemas alimentares sustentáveis com maior confiabilidade a longo prazo.
  • PC7 Capacidade de compreender as interações sistêmicas de uso e preservação de recursos, a fim de aplicar esse conhecimento para a produção sustentável de alimentos e para a obtenção de alimentos seguros.
  • PC8 Avaliação de produtos agrícolas como fonte para diferentes opções de processamento e mercados, em correlação com critérios de qualidade específicos para alimentos feitos a partir desses produtos agrícolas.
  • PC9 Capacidade de compreender a cadeia de biorrecursos sob a ótica do controle em nível de processo e de gestão e desenvolver ferramentas de medição, monitoramento e tomada de decisão em unidades produtivas.
  • PC10 Capacidade de utilizar de forma otimizada as modernas tecnologias de informação e comunicação na área da engenharia de biorecursos.
  • PC11 Aquisição de conceitos para o desenvolvimento rural sustentável, maximizando a eficiência do uso da terra em sistemas de produção agrícola e aumentando o potencial de uso de recursos energéticos renováveis.
  • PC12 Identificação e aplicação de métodos de pesquisa na área de Produção Agrícola, Ciência Alimentar, Biotecnologias Alimentares.

Competências transversais

  • TC1 Identificação e cumprimento das normas de ética e deontologia profissional, responsabilizando-se pelas decisões e riscos associados.
  • TC2 Identificação de funções e responsabilidades em uma equipe multidisciplinar e aplicação de técnicas para relações de trabalho eficazes dentro da equipe.
  • TC3 Uso eficiente de fontes de informação e recursos de comunicação e capacitação profissional (portais de Internet, softwares especializados, bancos de dados, cursos online, etc.) em inglês.

Condição de admissão

  • Entrevista de admissão (50%)
  • Uma média dos anos de estudo (50%)


Pessoa de contato

Lavinia Buruleanu
E-mail: lavinia.buruleanu@valahia.ro
Telefone: +40724538420

Última actualização Ago. 2020

Sobre a instituição de ensino

The beginnings of higher education in Târgovişte date back to the Romanian Middle Ages, when, between 1672 and 1678, the city hosted the first Law School of Wallachia. Higher education resumed its mis ... Leia mais

The beginnings of higher education in Târgovişte date back to the Romanian Middle Ages, when, between 1672 and 1678, the city hosted the first Law School of Wallachia. Higher education resumed its mission in an official establishment after the 1989 Revolution, when, in 1991, the Technical and Economic University College opened its gates. Besides its scientific training and research, Valahia University of Târgoviște includes continuing education centers in agreement with the demands of the present socio-economic environment. Ler Menos