Os programas de Estudos Judaicos são, por definição, interdisciplinares, reunindo fontes e metodologias em estudos literários, linguística, estudos culturais e religiosos, história, etnografia e sociologia.Os estudos judaicos são de caráter eminentemente internacional, proporcionando aos alunos uma troca internacional de ideias e experiências.
O objetivo deste Programa Internacional de Mestrado é educar um grupo internacional de estudantes em três áreas de Estudos Judaicos do Leste Europeu, nas quais o corpo docente acadêmico do Departamento de Estudos Judaicos de Taube é especializado.O currículo é composto por master classes nas quais os professores apresentam as mais recentes conquistas em metodologia e pesquisa.Um objetivo declarado deste programa é aumentar o potencial e a diversidade do conjunto de futuros doutorados. estudantes realizando pesquisas em Estudos Judaicos.
Aulas com acadêmicos visitantes de centros de pesquisa que incluem a Universidade de Tel-Aviv, a Universidade de Haifa, a Universidade Hebraica de Jerusalém, a Universidade de Michigan e a Universidade de Potsdam garantem um nível superlativo de ensino.
O Programa de Mestrado em estudos judaicos da Europa Oriental contém 720 horas de cursos equivalentes a 99 pontos ECTS.Os alunos são obrigados a escrever uma tese de mestrado sob a supervisão de um membro do corpo docente em seu terceiro semestre.
A carga do curso é construída em torno de master classes intensivas focadas em três áreas principais de pesquisa: 1) Hassidismo, 2) cultura iídiche e 3) a história social e política dos judeus na Europa Oriental moderna.Cada master class é acompanhada por uma palestra relevante.As aulas magistrais e respectivas aulas teóricas são oferecidas em duas das três áreas acima referidas em cada ciclo de ensino.Os alunos são obrigados a completar duas master classes eletivas nos dois primeiros semestres do programa.Todas as palestras de acompanhamento são obrigatórias.Cada aluno completa cinco cursos de palestras no total, cobrindo todas as três áreas principais de pesquisa.