Mestre em Inovação Alimentar e Nutrição

Formar um mestrado com conhecimentos e competências no desenvolvimento e inovação de processos e produtos na indústria alimentar, contribuindo para a resolução dos problemas nutricionais da população e a geração de conhecimento, com adesão a valores éticos, humanísticos e de responsabilidade social .

O mestrado em Inovação e Nutrição Alimentar poderá atuar nas áreas de inovação e desenvolvimento de produtos alimentares, ciência e tecnologia alimentar, ciência alimentar e saúde humana, com capacidade de atuação em diferentes áreas ocupacionais.