Mestrado em Sustentabilidade Agroalimentar University of Pavia

O Curso de Mestrado em Sustentabilidade Agroalimentar proporciona uma sólida preparação em ciências e tecnologias agrícolas, através de uma visão multidisciplinar, visando alcançar uma alta produção, atenta à saúde do meio ambiente, dos produtores agrícolas e dos consumidores, com foco na sustentabilidade (uma saúde) .

O curso inclui atividades experimentais e demonstrativas realizadas nas terras agrícolas de propriedade da Universidade e através de vários projetos da região da Lombardia com empresas agrícolas parceiras, convencionais e orgânicas.

O licenciado estará assim apto a planear e gerir a produção agrícola (em particular a qualidade das cadeias de abastecimento), adquirindo um amplo conhecimento agro-ecológico que inclui o mercado alimentar, desenvolvendo e gerindo a inovação das empresas e das cadeias de abastecimento agrícolas; bem como ter em conta a pós-produção e o impacto dos produtos agroalimentares na saúde humana.

Os egressos deste curso de mestrado podem ser contratados em:

• Fazendas de vários níveis e dimensões, inclusive no setor orgânico;
• Empresas de armazenamento e processamento,
• Empresas de comercialização agroalimentar;
• Consultoria profissional para pequenas e médias empresas;
• Agricultura social e organizações sem fins lucrativos (ONGs);
• Associações e órgãos institucionais representam os parceiros sociais e produtivos ou organizações internacionais (ONU, FAO, etc.).

O programa de graduação permitirá que os graduados:

• gerenciar empresas agrícolas.
• realizar monitoramento ambiental e análise de agroecossistemas.
• explorar e promover a biodiversidade local de forma sustentável.
• usar ferramentas e técnicas de conservação e proteção do solo.
• otimizar as técnicas tradicionais.
• ser capaz de avaliar, melhorar e certificar a qualidade do processo e do produto também através do uso de metodologias inovadoras.

Quer saber mais sobre este curso? Assista nosso webinar!

• Currículo 1: Agroecologia e Agricultura Sustentável (ASF)
• Currículo 2: Qualidade Alimentar e Nutrição (FNQ)